ハバネロパウダー ピリッと辛い、大人向けのフライドポテト ハバネロポテト 【2人前】【調理時間　約20分】【約180kcal】 ハバネロパウダー 少々 じゃがいもパウダー 40ｇ ぬるま湯 100ｃｃ 片栗粉 大さじ1 タマネギ 1/2個 塩・コショウ 少々 パセリ 少々 炒め油 少々 揚げ油 適量 １１）ボウルにじゃがいもパウダーを入れ、ぬるま湯を加えて混ぜ合わせる。 ２）タマネギをみじん切りにして飴色になるまで炒め、塩・コショウで味を調える。 ３）１）に片栗粉とハバネロパウダーを入れて混ぜ、さらに２）を加えて混ぜ合わせる。 ４）３）にパセリを加えて混ぜ、15等分くらいにして丸める。 ５） 鍋に揚げ油を入れ、４）を低温でじっくり揚げる。 ポテトボールにハバネロパウダーを効かせた、ビールのつまみにぴったりな一品です。ハバネロパウダーは激辛ですので、ほんの少量でも十分な辛さになります。「ひとつまみ分」よりも少ないくらいがおすすめ。じゃがいもパウダーを使うと、手早く簡単に作れます。 ―Salon de Lapin― ⇒その他のレシピはこちら