しょうがパウダー
| 体を芯から温める、冷え性さんの万能シロップ |
| ジンジャーパウダー |
| 【全量】【プレーン約115kcal/ハニー約115kcal】 |
＜プレーン＞
| しょうがパウダー |
小さじ2 |
| てんさい糖 |
大さじ3 |
| シナモンパウダー |
少々 |
| 水 |
100ｃｃ |
＜ハニーレモン＞
| しょうがパウダー |
小さじ2 |
| はちみつ |
大さじ2 |
| レモン汁 |
大さじ1 |
| 水 |
100ｃｃ |
 １）鍋に材料をすべて入れ、火にかける。
２）１）を混ぜ合わせながら、てんさい糖を煮溶かす。
３）２）を全体の2/3程度にまで煮詰める。
※「ハニーレモン」は煮詰めた後、最後にレモン汁を加える。
レモン汁のかわりに、ビタミンＣパウダー小さじ１でも可。
風邪予防や冷え性対策に効く、使い勝手の良い万能シロップです。お湯で割って「生姜湯」にしたり、炭酸水に混ぜて「ジンジャーエール」にしたり。ホットミルクや紅茶に入れてもおいしく、ミルクティーに入れれば「チャイ風」に、ビールに入れれば「シャンディー・ガフ」というカクテル風になります。冷蔵庫に入れておけば、１ヶ月はもちます。
―Salon de Lapin―
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