海洋性コラーゲンのレシピ
ホタテがおいしい美肌スープ |
ホタテと白菜のスープ |
（２人分／40分／約60kcal） |
ホタテ貝柱 |
6個 |
湯 |
300ml |
白菜 |
100ｇ |
| 海洋性コラーゲン |
小さじ1 |
| 酒 |
小さじ2 |
| 砂糖 |
小さじ1 |
| しょうゆ |
小さじ1 |
| 青ねぎ |
適量 |
（1） |
ホタテ貝柱を30分ほど湯に漬けて戻す。 |
（2） |
白菜は幅１cmのざく切り、青ねぎは小口切りにする。 |
| （3） |
鍋に（1）と白菜、海洋性コラーゲンを入れて軽く混ぜ、10分ほど煮る。 |
| （4） |
酒、砂糖、しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、青ねぎを散らす。 |
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