カルニチンのレシピ
栄養たっぷり、歯ごたえのある野菜スープ |
ベジ豆スープ |
（２人分／20分／約110kcal） |
| ニンニク |
1片 |
| ニンジン |
1/3本 |
| セロリ |
1本 |
| ミックスビーンズ |
50ｇ |
| オリーブオイル |
小さじ1 |
| チキンコンソメ |
1個 |
| カルニチン |
小さじ1 |
| 水 |
400ml |
（1） |
ニンニクはみじん切り、ニンジンは短冊切り、セロリは４等分して縦５mm幅に切る。 |
（2） |
鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。 |
| （3） |
香りが立ったら水とチキンコンソメ、カルニチンを加えて混ぜる。 |
| （4） |
ニンジン、セロリを加え、火が通ったらミックスビーンズを加え、ふたをして弱火で５分間ほど煮込む。 |
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