ホスファチジルセリン

脳内に多く存在するホスファチジルセリン。
ホスファチジルセリンは体内に存在する成分です。特に脳や神経組織に多く含まれています。脳の全リン脂質の約18％を占めています。役割としては、細胞内への栄養素を取り込んだり、老廃物の排出にも関わっていると言われています。

大豆などの食品にホスファチジルセリンが含まれていますが、かなり少ないです。そのためサプリメントで補う方が増えています。以前は牛から抽出したものを使用していましたが、最近は大豆由来の原料が中心です。