 |
 |
 株式会社林屋の前身は、明治初頭の東京湾大森の浜にひび場を持つ海苔生産者であった平林長兵衛の時代まで遡ります。
現在の林屋のマークに用いられている  の字は、この長兵衛の名前からとったものです。 現社長の曽祖父にあたる平林政五郎の時代になり、明治３９年、それまでの海苔生産者から林屋海苔店として乾海苔販売業に転換すると同時に、専ら焼海苔・味付海苔等の加工品 を扱うこととなりました。
大正３年（１９１４年）には、三越呉服店（現在の三越百貨店)に海苔の納品を始めましたが 当時は呉服屋さんとしてのイメージが強かったにもかかわらず、百貨店としての驚異的発展 と販売力に着目し取引を開始したものです。
また、昭和１５年という早い時期に株式会社組織への切り替えをし、昭和３３年には、 当時としては贅沢すぎるといわれた最高品質の海苔を使って三越特選「  」を 商品化しました。
これらの歴史からみて、林屋の社訓である「先進性と堅実性」は、創業の頃より始まったと言ってよいでしょう。 今後とも林屋は社訓に忠実に、海苔屋という品質面にこだわる堅実性と、新たな事に挑戦する先進性を常にこころがけ、風味豊かな海苔を提供させいただきたいと考えております。 |
 「その昔、林屋の朝は海苔を細断する包丁研ぎの音から始まっておりました」と語る林屋五代目社長の平林一浩。
「昭和の半ばまでは大森本町の旧本社前に商店を構えておりましたが、そこでの記憶と伝えば、職人さん達 の毎朝包丁を研ぐ音でございましょうか。冬場の澄んだ空気の中に響く包丁研ぎの音が今でも耳に残っております」
「冬場の書き入れ時ともなりますと、当時の林屋には大勢の職人さん達がいらしゃいました。多い時には５０人程になった時 もございましたでしょうか。殆どが諏訪・茅野などいわゆる南信州からこられる方で、夏場は子供ながらに父の後をついて、 その職人さん達の家をご挨拶にお伺いいたしました。お伺いすると、戦時中などは貴重であった農産物などを手土産に戴き、 大変有り難く存じました。父が職人さん達を大切にしたように、父もまた職人さん達に愛されていたのかも知れません」
「初代平林政五郎の記憶は殆どございませんが、父の話では任侠的な性格を持ち、誠意の人であったようです。父に関しては、 普通の商人の家では子供が幼少の頃から手習いいたしますのに林屋ではそれがございませんでした。更には父は商売人としての 姿を認識させられることはございませんでした。」
「私が小さい頃まではまだ大森にもひび網がございました。採りたての 海苔をすぐさま食した時あの香りと味わいは忘れ難いものがございました。昨今、また焼海苔の味わいが見直されつつある ようで海苔屋と致しましても大変嬉しゅうございますが、是非とも私が感銘したあの香りと味を皆様にお伝え出来ればと思い 精進させていただこうと思っております。」 |
| 五代目にあたる現社長平林 明の曽祖父、平林政五郎が明治３９年（１９０６年）東京大森海岸において海苔販売業を始め、海苔及びその加工品を専門に扱って参りましたが、大正３年（１９１４年）より百貨店の驚異的発展と販売力に着目し当時の三越呉服店（㈱三越）へ納入するようになり、昭和１５年（１９４０年）に株式会社林屋政五郎商店として会社を設立。昭和４１年（１９６６年）には、株式会社林屋となり今日に至っております。昭和４３年（１９６７年）には業容の拡大に伴い本社並びに海苔加工工場を新築。現在、資本金１、０００万円、従業員４０人（臨時従業員を除く）。
取締役社長、平林明。 |
| 沿 革 |
◆明治39年（1906年）現社長の曽祖父平林政五郎が東京大森海岸において海苔販売業を始め、海苔及びその加工品を専門に扱う。
◆大正3年（1914年） 百貨店の驚異的発展と販売力に着目し、当時の三越呉服店（現、株式会社三越）へ海苔の納入開始
◆昭和15年（1940年） 株式会社として会社を設立。
◆昭和33年（1958年） 三越オリジナル発売。
◆昭和43年（1968年） 業容の拡大に伴い、大田区大森本町に本社並びに海苔加工工場を新築。 |
◆平成8年（1996年）10月
第16回全国加工海苔品評会において、「水産庁長官賞」を受賞。
◆平成12年（2000年）10月
第17回全国加工海苔品評会において、「農林水産大臣賞」を受賞。
◆平成14年（2002年）4月
本店を、東京都大田区大森本町から現在地に移転埼玉・坂戸センター(製造・物流センター部門）を開設 |
 |
|
