淹れたコーヒーをただ冷ましたって、美味しいアイスコーヒーにはなりません。 ちょっと淹れ方を変えるだけで、ぐんと美味しいアイスコーヒーができあがります。
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まずは【超簡単！グラス取り】に挑戦してみましょう！

【STEP1】
グラスに氷を満タンに入れます。
【STEP2】 ドリッパーにフィルターをセットし、深煎りの珈琲粉を20g（メジャースプーンで2杯）を入れます。
【STEP3】 （１）の上に（２）をセットしし、ゆっくりゆっくり抽出して出来上がり！

美味しいアイスコーヒーのポイントはすぐに冷やすことです。

大勢のお客様の時もこれでOK！
5人前アイスコーヒーの淹れ方スタンダード編

【STEP2】 500ccサーバーの上に１をセットします。
【STEP3】 ゆっくりゆっくり、目盛りの（３）のところまで抽出します。
【STEP4】 （３）にすぐに氷を金具のところまで入れてスプーン等でかき混ぜて出来上がり！

美味しいアイスコーヒーのポイントはすぐに冷やすことです。

アイスとホット一台二役の優れもの！ アイス＆ホットST-1（冷却器）編

【STEP1】 冷却器に氷を満タンに入れ、サーバーの上に冷却器とドリッパーを置きます。

【STEP2】 ドリッパーにフィルターをセットして深煎り珈琲 粉を50g（メジャースプーンで5杯）を入れます。

【STEP3】 冷却器のコーヒーがサイフォンパイプの頂上に達するまでお湯をゆっくり注ぎます。

【STEP4】 サイフォンが引き始めそこに少し注ぎ足した時が5杯目の目安です。ここでお湯を注ぐのはストップします。残りのコーヒーはサイフォンの作用で流れ出します。

美味しいアイスコーヒーのポイントはすぐに冷やすことです。