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18-8ステンレスの特長

略式名称 18-8
JIS規格 SUS304
基本成分 約18%クロムと約8%のニッケルを含む
耐蝕性 もっともすぐれている
耐熱性 きわめてすぐれている
熱伝導 鉄の約3/1
耐衝撃性 きわめて強い
磁性

磁石がつかない
ただし冷間加工(曲げや絞りなど)を
ほどこした部分は磁性をもつことがある