名店の店主が自らの料理とごま油について語る「旬賞味」に始まり、俳優や歌手・ジャーナリストなど各界の著名人がマルホン胡麻油を使った自慢の手料理を披露する「私の自慢」「私のこの一品」など単にお店やレシピを紹介するだけに止まりません。

３人の鉄人（ろくさん亭・道場六三郎氏、なべ家・福田浩氏、分とく山・野崎洋光氏）がオリジナルレシピを披露する「秘伝口伝」、外国人シェフが自身の料理に東洋のごま油を取り入れる「東洋の油を外国人が使う試み」、ごま油をお菓子作りに取り入れた「お菓子の世界」、さらには、ジャンルを超えて各界の第一人者同士がごま油を話の種に対話をする「対談」（たとえば天文学者とエッセイスト）など様々な内容をお届けしてきました。

最近では、おいしい天ぷらを提供する名店を訪ねる「天ぷらを食べに」、ごま油を家庭料理に取り入れた「キッチンにはいつもごま油」、素材の持ち味を引き出した滋味深いレシピを紹介する「おいしくしたいから」など、常に新しい情報を発信するよう心がけております。