■ネットショップでは２４時間いつでも承っております。ご注文・お問い合わせには４８時間以内にメールにてお返事させていただいております。

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■お支払いは先払いとなっております。ご了承下さい。

弊社では、お客様からお預かりした大切な個人情報は厳重に管理し、無断で譲渡または公開するようなことは決していたしませんので、安心してご利用ください。

■発送は佐川急便を利用致します。
■代引手数料 全国一律料金： 315円
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不良品の場合、良品交換又は返金させて頂きますので、お手数ですが、商品は弊社宛に着払いでお送り下さい。万一、問題がございましたらご連絡下さい。
開封後でもご満足いただけない場合も、返品可能です。（商品到着後10日以内）その場合の送料はお客様のご負担となります。ご了承ください。

当社の味噌づくりは、昔からの伝統的な製法で行っています。大豆より多くの米麹を使用し、麹の中にはもち米麹が含まれています。
また“たね味噌”と呼ばれる、約30年貯蔵してきた味噌を混ぜて発酵。麹の甘さと熟成された香りが特徴です。

工程の中で一番大事なことは「温度管理」。麹と合わせた大豆を発酵させるには、温度を約28度前後に保たねばなりません。
夏は熱くなりすぎず、冬は冷めないように、季節に適した調節が欠かせません。

私たち蔵人は、お客様が毎日の食卓で喜んでいただけるような味噌、醤油、漬物づくりを心がけています。

フジ味噌醤油株式会社
〒990-0066山形県山形市印役町4-10-59
TEL:023-622-3017FAX:023-622-3018
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店舗運営責任者:深瀬　忠昭(代表取締役専務)