プチプチ食感と芳醇な鮭の味 紅鮭ししゃもっ子　120g 脂の乗った紅鮭フレークとからふとししゃもの卵をマッチさせました。紅鮭の旨みと卵の歯ごたえをお楽しみ下さい。 原材料名：紅鮭〔アラスカ産〕、からふとししゃもの卵〔アイスランド産〕、植物油、調味料（アミノ酸など） 皮をむいて作る、丁寧な職人技 吟醸造り真いか塩辛　180g 胴肉だけを使って、皮をむき、手切りで丁寧に仕上げました。イカの甘みと自然に近い味をお楽しみ下さい。 原材料名：真いか（北海道産）、麹、ソルビット、調味料（アミノ酸など） プリンプリン、まるで生のような食感！ 甘エビの塩辛　160g えびの風味が逃げないよう、手際よく皮をむき、旨さを引き出すよう甘さ、塩分を控えめにして、じっくり低温熟成させました。 原材料名：甘えび〔グリーンランド産〕、魚醤油、麦芽糖水飴、本みりん、発行調味料、トレハロース、ソルビット、唐辛子、香辛料、酒精 水産庁長官賞受賞の実力派 つぶ貝のやわらか煮　90g 釧路近海でとれた鮮度抜群のつぶ貝をアッサリ味で、やわらかく煮込みました。お湯で割りますと、貝スープとしても楽しめます。 原材料名：つぶ貝〔北海道産〕、醤油、麦芽糖水飴、本みりん、生姜、酒精、調味料（アミノ酸等） 生のイカを、まるごとフリーズドライ。初めての食感と形にワクワクする！！ １日限定２０枚！　おが和オリジナル　真いかせんべい 生のイカを、フリーズドライして作る手作りせんべい。「せんべい」という名前はついているものの、これは、本当にイカそのもの!?さっくりした食感は、出会ったことのない味わい。形のユニークさもさることながら、イカ本来の美味しさを余すところなく感じることができる逸品です。 １枚１枚手作りなので、１日２０枚が限界。そのため、これまでインターネットでは販売されていませんでした。 今回特別に北のフードソムリエのお客様に、５０セットご用意いただきました。 原材料名：真いか〔北海道産〕、食塩、調味料（アミノ酸など）