"イノブタ"はイブファームの工場が位置する「和歌山県すさみ町」の和歌山県畜産試験場で、1970年に猪を父に豚を母に誕生しました。
　その後、1981年「イノブタダービー」の主役として、1986年には「イノブータン王国」として日本国から独立するなど、町のマスコットとして活躍してきましたが、民間飼育がほとんど育たないなど不遇の時代が長く続いていました。
　このような中で、2006年、2008年と町内民間団体によるイノブタ飼育が始まるなど、今、イノブタ生産にかけるその機運は大いに盛り上がっています。

　すさみのイノブタは、長年の研究の中からベストの組み合わせとして、雌ブタ（デュロック種またはバークシャー種）と雄イノシシを交配した一代雑種（F1）を推奨し、一代雑種にこだわっています。関西地方は、神戸牛・松坂牛等で代表される牛肉の著名産地が多く、ややもすれば「ブタ」と名が付くだけで低位なものと思われがちでしたが、そんな固定観念を打ち破る品質だと自信をもっておすすめできるお肉です。

　イノブータン王国活性化委員会が、イノブタ肉の愛称を募集していたところ、
全国各地から８２４通ものご応募があり、2009年１２月２日、募集していたイノブタ肉の愛称を決める選考委員会を開催しました。２時間半にも及ぶ慎重審査の末、埼玉県朝霞市の金剛明夫さんの「イブの恵み」に決定しました。
イノシシとブタの良いところ（恵み）を取ったお肉であり、
ソフト、安心・安全のイメージにピッタリ！

　「イノブータン王国｣とは、イノブタ（猪と豚のハーフ）発祥の地・和歌山県すさみ町を領土とするミニ独立国です。 パスポートを手に入国すれば、誰でもイノブータン王国国民になれます。毎年5月の大型連休には、「イノブータン王国建国祭」が催され、全国各地からこのユニークなお祭に多くの人が訪れます。特に生後三ヶ月のイノブタ君たちを出走豚に見立てた珍レース「イノブタダービー」は大人気です。出走するイノブタ君たちには、それぞれ時代を風刺したユニークな名前が付けられるので要チェックです。

　イノブータン大王様は､ここで改めてご紹介するまでもないほどの超有名人です。二十世紀後半に残された偉大なる功績については、イギリスの『ザ・タイムズ』の二十世紀の１００人にも選ばれるなど、グローバルな評価を得ています｡
　また、プライベートでも最愛のキララ王妃と可憐なイノブータン王女に恵まれるなど､大変充実しており､特にキララ王妃との仲の良さは「世界のベストカップル」に選ばれたほどです。
なお、大王様のプロフィールは、王国の最高機密となっておりますので、お教えできません。ご了承ください｡

５月に、イノブータン大王様のもとに嫁がれ、可愛い王女や王子に恵まれ、幸せな日々をおくられています。
　また、やさしい妻とは別の一面として、素晴らしい行動力を発揮されたのが、キララ王妃の名前が縁で、日本国北海道産「キララ米」の産地蘭越町との交流でした｡自ら王国使節団の団長として、蘭越を訪問されるなど、積極的に交流を推進されました｡
　 なお、キララ王妃様のプロフィール（特に、生年月日、体重等）は、王国の最高機密となっておりますので、お教え出来ません｡　ご了承ください｡

　また、風光明媚な42号線沿いに『イノブータン城』、別名『道の駅・イノブータンランドすさみ』には､イノブータン王国貴賓室があり、イノブータン大王、キララ王妃ご夫妻が鎮座され、王国建国の歴史などが壁画やパネルにより紹介されています｡ コアなファンが多いイノブータングッズも販売しています。