ベーグル・スコーン・カヌレの通販専門店　『エルクアトロギャッツ』　手作りにこだわります

発送予定日の 3営業日前 正午12時 までに、メールにてご連絡下さいませ。※「営業日」とはこちらをご覧ください。
メールでご連絡頂く際は変更したい商品などの詳細を併せてお知らせ頂けますとスムーズに変更が出来ます。
例外として、出荷日限定（●月●日出荷●月●日到着と記載のある商品）の商品の変更は基本的に承ることができません。
手数料が発生する場合がございますので、ご注意ください。

発送予定日の 3営業日前 正午12時まで にメールにてご連絡下さいませ。※「営業日」とはこちらをご覧ください。
（当店の定休日が土日祝日のため、月曜日出荷の締め切りは、前週の木曜日の正午12時、火曜日出荷の締め切りは、前週の金曜日の正午12時となっております。ご注意ください。）

すべて受注生産なので、必ず発送予定日の 3営業日前 正午12時まで にメールにてご連絡下さいませ。※「営業日」とはこちらをご覧ください。
発送日前日、当日のキャンセルは、誠に申し訳ございませんが承る事ができかねます。
それでもキャンセルをご希望の場合は、キャンセル手数料（商品代金＋送料）が発生します。
（当店の定休日が土日祝日のため、月曜日出荷の締め切りは、前週の水曜日の正午12時、火曜日出荷の締め切りは、前週の木曜日の正午12時となっております。ご注意ください。）

大変申し訳ございませんが、セット内容の変更は出荷時の混乱の原因となり、出荷ミスが起こる可能性を高め、お客様ご自身、そして他のお客様の出荷分にまで影響が出てしまうという理由と、セット内容の設定価格が、設定された種類でのみ実現可能なお得な価格となっておりますために、一切お断りしております。ご了承いただきますようお願い申し上げます。

当店ではご注文完了後、自動配信で届きます注文受付メールの後に、2営業日以内に必ず正式なご注文確認メールをお送りさせて頂いております。（配信元のメールアドレスはquatrogats@els4gats.jpです）※「営業日」とはこちらをご覧ください。
ご注文より数日経っても当店よりメールが届かない場合は、以下の場合が考えられます。

・ご登録頂いたメールアドレスが間違っている
・メールサーバーの容量がいっぱいの為、受信が出来ない状態にある（フリーメールの方に多いようです）
・ドメイン制限をされている場合
・迷惑メールフォルダに自動的に振り分けられている

誠にお手数ですが以上の事を１度ご確認頂き、ご注文確認メールが必要の場合は、再度メールにてご連絡下さい。
折り返し当店よりご注文確認メールをお送りさせて頂きます。

また、繁忙期などのやむを得ない事情・当店休業日によりご注文確認メールの送信が遅れることがございます。
その際は当店より別途メールマガジン・TOPページなどでご連絡させて頂きます。

JCB 、VISA、MASTER、ダイナース、アメリカンエキスプレス、UC、クレディセゾン、UFJ、DC、日本信販（NICOS）をご利用頂けます。

銀行振込も、郵便振替も前払いとなっております。
当店からの確認メールにて、ご請求金額、お振込先をご案内しておりますので、必ず出荷日の2営業日前までにお振り込みください。
なお、お振り込み名義人とご注文者名が異なる場合は、メールにてご連絡ください。 ※ご入金確認ができない場合がございます。

前払いとなっておりますが、銀行振込、郵便振替の場合も、確認メールにて出荷日のご注文確定の際に決定されている場合は、お振り込みがないからといって、キャンセル扱いにはなりませんので、ご注意ください。
※キャンセル扱いにはならず、出荷予定日に出荷され、お支払請求をお送りしますのでご了承ください。

商品によって、完全に前払いをいただいてから、出荷準備に入るものもございます。
その場合は希望出荷日の 3営業日前の15時まで にご入金いただけますようお願い申し上げます。※「営業日」とはこちらをご覧ください。

【代金引換】とはご依頼頂いたお届け先様に直接、商品のお代金をお支払い頂くシステムとなっております。
お届けさせて頂いた後日、ご注文者様にご請求させて頂くシステムではございません。
ギフトでお届けをご希望の際はくれぐれもご注意下さいませ。

◆代金引換の手数料・ご注意頂きたい事などは　→　コチラ　←　から

基本的には送料無料にてお届けさせて頂いております。
送料無料商品であっても、北海道、沖縄のお客様には一部送料ご負担をお願いしております。
ご負担いただく送料は商品ごとに記載しております。

◆送料について、詳しくは　→　コチラ　←　から

送料別の共同購入と、送料無料の通常購入をご購入いただいた場合、自動メールはそれぞれに送料が発生するような形で送られてきますが、後ほど当店からの正式な確認メールでは1本にご注文をまとめ送料を0円に訂正させていただきます。

当店ではペーパーレスを推進しておりますので、紙媒体での、納品書、お買い上げ明細書などは一切お入れしておりません。
ご注文確認メールが、お買い上げ明細書代わりとなります。
ギフトなどの場合も、明細書は一切入っておりませんので、ご安心ください。

もし、明細書などが紙媒体でどうしてもご入り用のお客様には、明細書をお入れすることが可能です。
お手数ですがメールにて、ご希望の旨を当店までご連絡ください。

ギフト対応について詳しくは こちら をご覧ください。

ご注文時に備考欄にお書き添え頂くか、別途メールにてその旨お申し付け下さいませ。

当店では基本的に、種類ごと、商品ごとにラッピングをしております。
一部商品でまとめて包装の商品がございますが、その商品ページに記載をしております。
まとめて包装の商品の個別包装は対応しておりませんのでご了承ください。

1. 冷凍パン生地は、その他のベーグル、スコーン、カヌレと同梱ができません。
2. 冷凍不可の商品と、要冷凍商品の同梱もできません。
3. 月限定の商品は、異なる月の限定商品と同梱はできません。
4. 出荷可能期間が異なる商品の同梱はできません。

同梱不可の商品とその他の商品とを同梱された場合、双方に送料が発生します のでご注文の際は十分にご注意下さい。
ご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

当店では原則受注生産となっておりますが、一部商品に限り、当日出荷可能な商品をご用意しております。（【あす楽】サービス）
当日正午までのご注文で翌日のお届けが可能ですが、対象エリアに限りがありますのでご注意ください。
※対象外エリアの場合は翌々日のお届けとなります。

その他の受注生産商品につきましては、最短の発送日をページに掲載、もしくはご注文時に選択していただけるようになっておりますので、そちらをよくご確認ください。

当店では佐川急便を利用しており、配送時間帯のご希望も承っておりますが、一部のお届け先については、 時間帯指定ができません 。 佐川急便での配送について詳しくは こちら をご覧ください。

◆佐川急便のお荷物検索システムは　→　コチラ　←　から！

『どうしてもこの日に使いたい・持って行きたい』とあらかじめお考えのお客様は、ご利用のお日にちの前日にお届け日をご指定頂くなどご利用までに余裕を持たせたお届け日をご指定下さいませ。

時間指定確約をご希望の場合は、出荷日の3営業日前の正午までにご連絡いただければ、ヤマト運輸に変更が可能となります。送料無料商品をご注文の場合はプラス250円にて承ります。

◆クロネコヤマトのお荷物検索システムは　→　コチラ　←　から！
ご依頼主郵便番号の欄には必ず【503-0027】とご入力下さいませ（発送元となる当店の郵便番号です）。

【日本国外からのご注文】　承っております。
【日本国外への発送】　誠に申し訳ございませんが商品の性質上、別途送料をご負担頂けても発送する事は致しかねます。

岐阜県大垣市からの発送となります。
佐川急便での配送について詳しくは こちら をご覧ください。

◆クロネコヤマトのお届け日数検索は　→　コチラ　←　から！
ご依頼主郵便番号の欄には必ず　【503-0027】　とご入力下さいませ（発送元となる当店の郵便番号です）。

ご依頼いただくお届け先に関しまして、以下のお届け先にはクール便でのお届けを承る事が出来なくなっております。
【伊豆諸島】　青ヶ島村・神津島村・利島村・新島村（式根島含む）・御蔵島村・三宅村
【小笠原諸島】　小笠原村（父島、母島）

誠に申し訳ございませんが商品の性格上、お客様都合による返品は原則としてお受け致しかねます。
ただし当店の不手際や配送上の都合により、お客様にご迷惑をおかけした場合はこの限りではございません。

◆返品に関しましては　→　コチラ　←　にも記載させて頂いております。

ベーグル、スコーン、カヌレは、すべて当店で焼き上げたものをパッキングして、冷凍便にてお客様のもとへお届けしております。
届きましたらすぐに冷凍保存をしてください。冷凍庫で保管した場合、2ヶ月間はおいしく召し上がっていただけます。

すべて、冷凍保存をお願いします。
2、3日の冷凍保管であれば、届いたパッケージのまま冷凍していただいてかまいません。
1か月、2か月の長期間冷凍保管する場合は、ラップで包みジップロックなどで密封して冷凍保管してください。

初めてご注文のお客様には、【おいしい食べ方BOOK】を同封してお送りしますので、そちらを参考になさってください。

リピーターのお客様には、現在おいしい食べ方BOOKはお入れしておりません。
ご入用の場合は、メールにてご依頼いただければ、商品といっしょにお送りいたします。

また、こちらのページでも、おいしい食べ方BOOKをご覧いただけますので、ぜひ参考になさってくださいね。 →美味しい食べ方BOOK

スタンダードの一部商品のみカロリー算出を行っております。
こちら のページで公開しておりますので、ご参照ください。

ベーグルに含まれる塩分量は以下の通りです。種類による塩分量の違いはありません。
■ ベーグル大　1.6ｇ
■ ベーグル小　1.1ｇ

冷凍パンは、発酵前の小さなサイズで届きます。解凍後、発酵させてからご家庭のオーブンで焼いてください。
詳しい焼き方のリーフレットがついておりますので、初心者の方でも安心して、簡単に焼きたてパンをお召し上がりいただくことが可能です。

カヌレは、前日から仕込んだカヌレ液を、型にいれ、長時間、高温度で焼き上げるフランスの焼き菓子です。
カラメリゼと言われる焦げが、カヌレの表面のおいしさの特徴です。
カヌレの茶色い皮の部分は、すべて「焦げ」です。香ばしい、そして、硬い食感を楽しむお菓子です。
また、上部よりも、下部のほうがよく焼き色がつきます。そのため、下部のほうが黒く、硬く、香ばしく焼き上がります。

まれにこの部分を焦げだと返品を受ける場合がございますが、返品をいただく商品のほとんどが通常販売商品と変わらない状態のものが多いです。
当店では本場フランスのカヌレのレシピで、本場に近い味を再現するために、焼き色はあくまで強めという点に、こだわっております。
“焦げ”の味に敏感なお客様は、カヌレのご購入はご遠慮くださいませ。

原材料は、各単品ページに表示しておりますので参考になさってください。
また、お届けする商品の袋の裏側のシールに原材料を表示しております。

当店のベーグルのサイズは、
ビックサイズ（大）・スモールサイズ（小）・ネコの手ベーグル・豆乳おからベーグルの4種類がございます。

【焼成前の生地重量】（焼減率は10〜15％、焼成後は水分が飛び、その分重量が減ります）
ベーグル小：90g　ベーグル大：130g　ネコの手ベーグル：210g　豆乳おからベーグル：90g

【焼成後の大きさの目安】
ベーグル小：直径約7cmから8cm　　ベーグル大：直径約9cmから11cm　
ネコの手ベーグル：横約15cmから17cm　縦約15cm　　豆乳おからベーグル：直径約6cmから7cm

営業している日のことです。当店は土日がお休みですので、例えば木曜日の3営業日後は火曜日となります。
特に週末をはさむ場合、「3日」と「3営業日」では指す日にちが異なりますので、ご注意ください。

パンフレット（カタログ）をご希望のお客様はメール、またはお電話にてご連絡ください。

卸販売もしております。詳しくはメールにてお問い合わせください。

2009年8月4日にカフェをオープンいたしました。（場所などは こちら をご確認ください）

大変申し訳ございませんが、商品をお届けの際に行っておりました「お味見ベーグルお試しプレゼント」企画は終了いたしました。
これからも、お客様に当店でのお買い物を楽しんでいただけるように、ステキな企画を行っていきたいと思っております。

メールで、どうぞお気軽に当店までお問い合わせ下さいませ。（お問い合わせ方法については こちら をご覧ください。）