七味唐辛子
| やげん堀 セットメニュー | |||||||||||
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| 江戸ごのみ(YS-20) ￥2,100（税込） |
江戸ごのみ(YS-25) ￥2,625（税込） |
江戸ごのみ(YS-30) ￥3,150（税込） |
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| 江戸ごのみ(YS-35) ￥3,675（税込） |
七味3種詰め合わせ ￥2,940（税込） |
彩樹(S-50) ￥5,250（税込） |
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| 唐辛子のいろいろ知識 | ||
| 七味唐辛子の効能 | 日本三大七味唐辛子の"七味" | 唐辛子の歴史と効能 |
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創業 寛永二年（1625） 日本橋薬研堀町にて、 初代 からしや徳右衛門により開業。 薬研とは、当時の薬をつぶす道具のことであり、 その地区は医者や薬問屋が多く集まっていたところ だったそうです。 （昭和十八年に現在の浅草に移転） 従来の唐辛子に 漢方薬からヒントを得て七味唐辛子を考案し、 当時、江戸ではポピュラーな食べ物だった蕎麦にあう 薬味であったことから、非常に人気が高まりました。 以来、永きに渡り浅草の地で 昔ながらの七味唐辛子の調合販売を守り続けています。 |
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