エコール・クリオロのモットーは、皆で明るく、楽しく、元気よく働くことです。皆、元気いっぱい何事にも積極的に仕事に取り組んでいます。シェフは、TV、雑誌などにも登場する日本語ぺらぺらの陽気なフランス人「サントス・アントワーヌシェフ」で職場でもスタッフを和ませ、皆から慕われています。
エコール・クリオロでは、実店舗のほか、楽天でのウェブショップにも力を入れています。ウェブショップでは生菓子以外のすべての商品を販売しています。また商品は、要町駅より徒歩3分のラボ(製造場所)で製造しています。
「千川本店」・「中目黒店」では、生菓子、焼菓子、チョコレート、パン、紅茶、ワイン、ギフトなどを販売している他、カフェスペース(本店のみ)で全てのお菓子や美味しい紅茶、コーヒーを召し上がっていただくことが出来ます。中目黒店はワインやカフェなどが無い以外は、本店とほぼ同じ品揃えです。また、新コンセプトで展開している「エキュート上野店」が2011年3月、上野駅構内にオープンしました。上野限定ロールケーキ、マカロン、プリン、焼き菓子、紅茶、上野店限定ギフトなどを取り揃えています。
本店とラボ間の商品の配送、製造補助(焼き菓子の包装など)
送ドライバーの方には毎朝ラボから千川本店まで商品などを配送していただきます。また、その他の時間は製造補助のお仕事に携わっていただきます。
繊細な商品ですので仕事が丁寧な方、体力に自信のある元気な方からのご応募をお待ちしております。