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| ナチュラルハーベストについてよく寄せられるご質問をまとめました。 |
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ナチュラルハーベストは、完成するまでに5年の時間 がかかりました。
なぜなら、愛犬にとって本当に良いフードというものの研究に3年、フードの良さを維持出来る真空パックの研究、開発に2年かかりました。さらに、真空パックに耐えられる強度の袋も特注で製造し、何度も何度も改良を重ねてきております。現在、お客様のお手元に届く袋は、最初の袋から数えて6代目になります。また、ナチュラルハーベストはお客様の声によってもできていきます。
お客様のご要望や、ご意見、ご質問などから、アイデアを頂戴し、それを実際の商品に活かしていきます。
ドライフードのシュープリームやフィットネスライト、缶フードのライト缶、カントリーシリーズ、ドッグリンクスや、ジャーキーグッディーズなどこれらは全てお客様のご要望から生まれた商品です。
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| 2.AAFCO、NRC基準をクリアってどういうこと？ |
AAFCO、NRC基準をクリアーという表示を良く見かけますが、大半の場合、自社内での検査のみによって、これらの基準をクリアーしていると表記されるようです。しかし、自社内の検査のみですと、どうしても公平性を欠き、仮に基準に満たない場合でも、お客様にはわかりません。しかも、AAFCOの基準そのものは、ほぼ毎年内容を検討し、より良いように見直され公表されます。
それは、使用する原材料の種類から、その原材料の表記の仕方にいたるまで、こと細かく定められています。
ナチュラルハーベストは自社内での検査では無く、第三者の研究機関に最新版のAAFCO基準と照らし合わせた判定を、毎年依頼しています。
その結果、基準をクリアーしていると証明されています。こうした第三者の研究機関での判定には、時間もコストもかかりますが、ナチュラルハーベストでは、こうしたことがお客様のフード選びのひとつの欠かせない材料と考えています。
＊AAFCO基準→米国飼料検査官協会の定めた栄養基準のことを言い、ほぼ毎年、栄養基準が見直されています。(Association of American Food Control Officials)
＊NRC基準→米国科学アカデミーの研究委員会が定めた栄養基準のことを言う。
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| 3.ナチュラルハーベストの商品はどのようにしてできるの？ |
ナチュラルハーベストは、完成するまでに5年の時間 がかかりました。
なぜなら、愛犬にとって本当に良いフードというものの研究に3年、フードの良さを維持出来る真空パックの研究、開発に2年かかりました。さらに、真空パックに耐えられる強度の袋も特注で製造し、何度も何度も改良を重ねてきております。
現在、お客様のお手元に届く袋は、最初の袋から数えて6代目になります。
また、ナチュラルハーベストはお客様の声によってもできていきます。
お客様のご要望や、ご意見、ご質問などから、アイデアを頂戴し、それを実際の商品に活かしていきます。
ドライフードのシュープリームやフィットネスライト、缶フードのライト缶、カントリーシリーズ、ドッグリンクスや、ジャーキーグッディーズなどこれらは全てお客様のご要望から生まれた商品です。
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GMO＝遺伝子組替え作物のことであり、NON GMOとは遺伝子組替え作物でないことを示しています。遺伝子組替え作物については、賛否両論有り、いまだその危険性が明確になったわけではありません。しかし、明確な危険性がわかっていないからこそ、言い換えれば確実に安全でないからこそ、ナチュラルハーベストは2000年5月以降フードやオヤツなどに遺伝子組替え作物を一切使用しておりません。ペットフードの原材料には、いわゆる4Dミートと呼ばれる肉類など、人間の食用としては使用が禁止された粗悪な原材料が使われることも少なくないという一面があります。もし、今後、人の使用に対する遺伝子組替え作物の危険性が明確になった場合、それらの穀物はペットフードの原材料としてなだれ込んでくることがおおいに予想されます。ナチュラルハーベストでは、質の悪い原材料を一切使用しないためにも、まだ安全性がはっきりしていない遺伝子組替え作物を一切使用いたしません。
＊ 4Dミート→「死亡した（Dead）」「死にかけている（Dying）」「病気の（Diseased）」「負傷した（Disabled）」これらの英単語の頭文字である4つのDをあわせて呼ぶ肉類の呼称。これらの肉類は、人間用としては廃棄処分とされるため人間への使用は禁止されてい る。もちろんナチュラルハーベストにも一切使用しておりません。
ナチュラルハーベストで使用されるラム肉は全て、人の食用のものを使用しております。
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日本に輸入されるフードの大部分が、コンテナに入れられ船で1ヶ月前後かけて運ばれてきます。
コンテナの中というのは、非常に高温になり易く夏場などは50℃を越えることもしばしばです。
酸化するのに必要な条件は、酸素と熱と光であり、通常の紙などのパッキングでは、酸素や熱を防ぐことは難しいとされています。
せっかく良い原材料やすばらしいコンセプトでフードを作られたとしても、愛犬が食べるときに劣化してしまっていたら何にもなりません。酸化してしまった脂肪は、人工添加物の毒性よりも毒性が強いと言う報告もあります。そのため、ナチュラルハーベストは出来立ての良さを食べる瞬間まで、維持できるように全ての袋を、製造後すぐに現地で、真空パッキングしてお手元までお届けしております。
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確かにナチュラルハーベストは他社のフードなどと比べるとライトフード程度の脂肪分やカロリーに抑えてありますが、AAFCOやNRCなどと言った栄養基準を満たしており栄養上全く問題ありません。
日本の犬は、欧米などの犬と違ってつなぎ飼いや室内で飼われることが多く、どうしても運動不足になりがちなため、日本の犬にはあまり高い脂肪分やカロリーは肥満の原因となります。
犬にとって肥満は禁物であり、腎臓や肝臓などのトラブルや関節痛など万病の原因となります。
できる限り太らせないように注意し、少しやせているぐらいが愛犬にとって健康的に長く生きる為のひとつの秘訣でしょう。
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もっとカロリーや脂肪分を抑えて欲しい」「老犬用のフードが欲しい」といった客様のお声に加え、メンテナンスよりもさらに高いグレードのフードが作れないかというお問い合わせを戴き開発したものが、[シュープリーム]です。具体的な違いは、ラムと玄米の配合比を変化させる事により、カロリーと脂肪分をおさえました。大きく違う点はオリーブオイルの使用です。オリーブオイルの中でも一番優れたエクストラバージンオリーブオイルのみを使用しております。オリーブオイルは植物中で最もビタミンEを多く含むもののひとつであり、酸化に対しても非常に安定しているため、開封後の酸化に対して優れた効果を発揮します。また、海草の量をメンテナンスと比べかなり増量しております。海草には有機のビタミン、ミネラルが豊富に含まれるためです。
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| 8.キーレイトミネラルや海草、イースト、ローズマリーは何のために入れられているの？ |
ナチュラルハーベストはミネラル源として天然のキーレイトミネラルや海草を使用しております。
キーレイトミネラルは非常に高価なため人工の物が使われることがほとんどなのですが、人工のキーレイトミネラルは、ミネラル源としては体内への吸収率が悪く、結石などの原因になりがちです。
海草は皮毛をより美しくする効果、ローズマリーはリラックスゼーション効果などを得るために使用しております。
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開封後はできるだけ1ヶ月以内に使い切ってください。
保管も、なるべく暗くて涼しい湿気の少ないところにおいてください。直射日光は厳禁です。
冷蔵庫の野菜室などに空気の入らない容器などに移して保管していただければ、開封後も鮮度を保たせることができ、賞味期限も長くなります。
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給餌目安量というのは、様々な犬種の平均を素に作られています。
そのため、運動量や年齢、生活環境や季節によって大きな違いが出てきてしまいます。
また、ナチュラルハーベストは本当に良い原材料のみを使用しておりますので、非常に消化吸収に優れております。従って、他のフードから切り替える際は、今までの約2割減を最初の目安にしてください。
給餌目安量を参考にされる場合は、目安体重よりも少しすくなめの量から始めていただき、便の状態や太り具合を見ながら増減の調節してあげてください。
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| 11.ナチュラルハーベストには缶フードもありますが缶フードだけでも大丈夫？> |
ナチュラルハーベストの缶フードは、AAFCOの栄養基準をクリアーしているため、缶フードだけでも愛犬の健康を維持することができます。また、普段、缶詰をお使いになられないお客様も、夏場の食欲が落ちる時期、通常よりよく運動したとき、健康維持が難しい状態の時などはドライフードに少し缶フードを与えてみてください。愛犬が非常に喜んでいる様子を感じ取れるはずです。ナチュラルハーベストの缶フードは、脂肪分が少なく低アレルギーな原材料として知られるターキーまたはラム、南カルフォルニア近海で捕られた新鮮なマグロ（冷凍モノは一切使いません）などを主原料に玄米やいろいろな野菜、海草などを加えて作りました。
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| 13.Brewers riceは玄米でなく醸造米なのでは？ |
ナチュラルハーベストでは、収穫した米を脱穀した際などに粒が割れたり、ひびが入って醸造などに使用される事が多い玄米を原材料として使用しています。
通常、玄米を醸造する際などは米を細かく砕く必要があるため、割れているものや、ひびが入っている玄米の方が適しています。こういった醸造に適した玄米の事を、醸造向け米、即ち、Brewers riceと呼びます。
なぜ、玄米をBrewers riceと表記するかを申し上げますと、弊社が栄養基準として採用しているAAFCO基準の中で、こうしたひびなどが入った玄米を使用する場合、Brewers riceと表記するという規定がございます。
そのため、英語の表記をBrown riceで無く、Brewers riceと表記しています。しかし、使用しているものは玄米であり、Brewers riceと英語表記されているだけです。
お客様より、醸造米は「醸造に使用した残りカスのような米を使用しているのでは？」とのご心配のお声がございました。AAFCO基準では、これはBrewers dried grainsと称される全く別の原材料であり、そうした原材料は一切使用しておりません。弊社と致しましては、醸造に使用されることが多いとはいえ玄米であり、お客様にも本来の玄米と表記した方が良いと判断した次第です。醸造米と表記することで前述のような醸造副産物と誤解される事を避ける為にも、玄米と表記致しました。なお、参考までに申し上げますとBrewers riceもBrown riceも原材料としてのコストに変わりはございません。
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| 14.ナチュラルハーベストは袋にお金をかけ過ぎているのでは？ |
良い物を少しでも安く手に入れたいというお客様のご指摘は当然の事と思います。
弊社と致しましても、不必要な物にお金をかけるつもりは全くございません。
ナチュラルハーベストは、「自分の犬に安心して与えられる安全なフードを作りたい。」との想いがきっかけで出来ました。それは、人工添加物を加えない事、人間への使用が禁止されるような原材料を使用しない事は勿論の事、安全かどうかいまひとつ明確でない遺伝子組替え作物の使用も取り止めております。
しかし、安全性を考えたフードであっても、輸送の途中に劣化してしまっては、健康を損なう原因になりかねません。そこで、弊社では真空パックという方法を選択しました。
コーヒー豆の真空パックに着目し、袋の製造メーカーとともに、袋の開発に2年程を費やしました。
フードはコーヒー豆などと違い、表面がザラついてかなりの突起がある為、一般的な袋の強度では、肉眼では確認できないぐらい小さな穴が開いてしまい、真空パック状態を保つ事が全く出来ません。
その為、特殊な3層構造にする事により、真空漏れを出来る限り抑えるようにしています。それでもまれに輸送途中急激な力が加わり真空漏れを起こす事もあり、改良を続けて、現在6代目となります。
こうした特殊な多層構造の袋でしか真空パックを維持する事は難しく、その為、袋はやむを得ず高いコストになっているのが実情です。弊社と致しましても少しでもコストを下げるべく、袋は米国で生産、特注により割高になる事を避ける為、1度に20万枚以上発注、在庫する事などを実行しています。
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| 15.大型犬には小さすぎる。もっと大きいサイズの袋を作れないの？ |
もともと、真空パックに出来る量は4ポンドぐらいまでが限界とされておりますが、何とかお客様のご要望にお応えするため8ポンドサイズをご用意しております。
袋が大きくなればなるほど、強度を保つ事がより難しくなり、真空漏れを起こす可能性が非常に高くなります。
従いまして、今以上の大きなサイズの袋をご用意する事は、難しいのが現状です。
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| 16.ドライフードの品質保持期限が何でシールなの？ |
同様のお尋ねをお客様から多く頂戴しています。
袋そのものに印字する事が出来ないか、印字機のメーカーなどと何度か協議とテストをしておりますが、真空状態の袋が凹凸な為、印字機を使用することが出来ません。
また、凸凹の少ない袋の上部に印字する事も検討しましたが、正しく印字できた物は、テストした中の約30％程度にしか過ぎませんでした。こうした現状から、仮に印字したとしても、かえって賞味期限が判りづらく、お客様にご迷惑をお掛けする事になると判断し、凸凹の面であっても貼り付ける事が可能なシールという方法を選択しております。今後もお客様のご要望を実現させるべく検討し続けてまいりますが、現在のところ、真空パックする為のやむを得ない処置として、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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