サンクトガーレン　美人広報の中川さんに聞いた
インペリアルチョコレートスタウトを
楽しみつくす方法！

保存は要冷蔵ですが、若干室温で温まってからの
ほうが、香りと味が引き立ちます。

その１
チョコレートと一緒に食べる！

コンビニチョコレートと食べるなら、
断然ラムレーズン系のチョコがお薦め。
＜サンクトガーレン社長（兼ビール醸造長）談＞


（一例：ロッテのラミーと明治のメルティーキス　※まわし者では
ありません・・・。）

その２
バニラアイスと一緒に食べる


ほどよい大きさの器に入れて



最初はシロップのように少しだけ、様子を見ながら。



ビールフロートのようにビールにアイスを浮かべる勢いで楽しむ方もいますが、
中川さんはアフォガードくらいの量が好みなのだそう。



ちなみにインペリアルチョコレートスタウト、
スイートバニラスタウトにはバニラアイスがお薦め。
オレンジチョコレートスタウトにはチョコレートのアイスをお薦めします。
（アイスはちょっとだけ贅沢なやつのほうがリッチな余韻に浸れますとのこと）

その3
ボトルに隠された「214」の文字を探そう！

このインペリアルチョコレートスタウトには
バレンタインにちなんだ「214」の文字が隠されています！
どこにあるか、よく見て探してみてくださいね〜

その４
ぎりぎりまで熟成して育てる

インペリアルチョコレートスタウトは
アルコールが8.5％と高い特殊なビール
なのでワインのように2年間熟成させる
ことができます。
上手な保存方法はコチラ。
劣化と熟成は紙一重なのでよく読んで
真似してみてくださいね。


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