手間がかかる、難しいというイメージの燻製作り。
そのイメージを見事に覆してくれる、熱燻（ねっくん）方式のスモーカー CAMRONSで作る、超簡単でしかもウマすぎる燻製の数々。
鉄鍋伝道師 店長ヤマグチがドップリとハマッてしまったこのスモーカーの楽しみ方をご紹介します。
どちらのスモーカーでも基本的に同じ作り方ですヨ。
※ レシピは順次 アップします。お楽しみに。
【使用スモーカー： ヘンケルス TWIN Specials スモーカーセット】
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【使用スモーカー： CAMERONS スモーカー】
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