調理道具の総合市場【厨房の家】 2014イワキ&ハリオ特集


便利なキッチン用品や涼しげなガラスのアイテムがたくさん!

イワキのアイテム徹底検証!!

2011イワキ特集

 iwaki(イワキ)

岩城硝子(株)は、明治16年(1883年)10月24日、故岩城滝次郎によって、日本最初の民間洋式ガラス会社として創立。日本の特殊ガラスの供給に不可欠の存在として長い歴史を刻んできた。

岩城ハウスウエアは、日本で唯一明治時代から続く“iwaki”ブランドの家庭用品を市場に提供する会社。

代表的なアイテムにコレールなど強化磁器の食器などがあり、軽くて丈夫、電子レンジやオーブンに使用できる食器の登場で有名に。普段使いの食器として、現在愛用されているブランドの1つ。


イワキ 保存容器
食材や料理などキッチンには保存したいものがたくさん。耐熱ガラス製だから用途もいろいろ。デザイン・サイズを選んで毎日使える保存容器。
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イワキ 密閉クリアパック
イワキ 密閉クリアパック


中身が一目で確認できる耐熱ガラスの密閉パックにクリアタイプが登場しました。においの強いものも、ガラス製だからにおい移りしにくく、湿気を嫌う食品の保存にも最適です。

イワキ NEWパック&レンジ アクアブルー
イワキ NEWパック&レンジ

冷蔵庫から取り出して、そのままレンジへ。作り置き料理に役立つパック&レンジです。フタをしたまま電子レンジが出来ます。積み重ねることが出来るので冷蔵庫の収納にもとても便利です。角型はフタをはずせばオーブンにも使用できるのでグラタンは作ったものをそのままテーブルへそして残ったらそのまま冷蔵庫へと、とても便利です。


イワキ パックぼうる


一度使ったら手離せなくなる使い安さが自慢です。積み重ねができ、冷蔵庫もスッキリ!フタをしたまま電子レンジOK!フタをはずせばオーブンにも使用できます。

イワキ 調味料入れ
おうちごはんに欠かせないさまざまな調味料。デザインにもこだわった調味料容器はキッチンやテーブルのアクセントにも。
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イワキ 粉ふりボトル
イワキ 粉ふりボトル


薄くまんべんなく振りかけられるから片手で手軽に使え、お料理の下ごしらえなどにとても便利です。コンパクトサイズで場所をとらず、本体は耐熱ガラス製です。汚れも簡単に落ち、においうつりもありません。

イワキ カラフルトップ しょうゆ差し
イワキ カラフルトップ しょうゆ差し


ポップなカラーのカラフルトップから新色ホワイトが登場!!カラーごとに違う調味料を入れると差し間違いもなくなります!お酢やウスターソースも入るから、食卓に並べて華やかな食事が楽しめます。

イワキ 調理道具
変わらない良さ、シンプルで飽きのこないデザイン。耐熱ガラスの使いやすさを実感できる定番アイテムです。
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イワキ ミキシングボウル

プラスチックと異なり、酸や塩分に強いガラスなので、いつまでも美しさを保ち安心してお使いいただけます。カレーやケチャップ料理など、色や臭いの強い料理も、洗うだけでカンタンに取れます。透明なので、調理加減や保存状態も一目でわかります。


イワキ 村上祥子のレンジでスープ

フタもバスケットも電子レンジで使用できるから、蒸し野菜が簡単に出来ます。水切り用のバスケット付きで、水気も簡単に切れます。


イワキ おかゆこがま

炊飯器でごはんと一緒におかゆが炊ける便利な保存容器です。ガラスと一体になったシルバーステインエナメルの目盛りなので、ごはんの中に入れても安全です。耐熱ガラスは安心素材です。赤ちゃんやお年寄り、病気の方にも安心です。フタをしたまま電子レンジに使えます。


ファミエット フランボワーズ ファミエット パスティーユ ファミエット シルクホワイト




ハリオのアイテム徹底検証!!


2010ハリオ特集

HARIO(ハリオ)


1921年、東京・神田須田町に柴田弘製作所を創立。理化学用硝子器具の製造・販売を開始。

ハリオの由来はガラスの王様「玻璃王(はりおう)」 。20世紀が生んだ優れたガラス、耐熱ガラスを用いて、暮らしにやさしい彩りと、 新しい豊かさを提供する会社。

特にコーヒーメーカーやティーポット、グラスなどのアイテムが充実。暮らしが豊かになるガラス製品のアイテムが数多く存在する。


ハリオ ティー用品
日本茶や紅茶やハーブティーなど、お茶のおいしさを最大限ひきだす工夫がされたアイテムです。
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ハリオ ジャンピングティーポット

茶葉が動き、ジャンピングがおこりやすい丸型ポットです。注ぎ口に茶こしが付いているので、しっかり茶葉が開きます。耐熱ガラス製なのでお茶の色合いも愉しめます。茶こしを外せば電子レンジにお使いいただけます。

ハリオ 氷出し茶ポット
ハリオ 氷出し茶ポット


溶けた氷の雫一滴一滴でじっくり抽出するので、甘みの詰まったお茶が味わえます。お茶の緑と結露がガラスの透明感を通して涼やかさを引き出します。お手持ちの緑茶(玉露や深蒸し煎茶がおすすめ)ほか、ダージリンやアールグレイといった紅茶にもおすすめです。


ハリオ ハリオ ティードリッパー ラルゴ


抽出のタイミングを選べるティードリッパー。茶葉のジャンピングを観察しやすい丸いかたち。ティードリッパーで抽出してからスイッチを押して一気にサーバーへ注ぎ込みます。サーバーに氷を入れておけばアイスティーが手軽に美味しくいただけます。
ハリオ コーヒー用品
手軽に楽しむコーヒーアロマ。ご家庭でプロの味が愉しめるアイテムです。
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ハリオ ショットグラス


業務用エスプレッソマシンにお使いいただける耐熱ガラス製ショットグラスです。

ハリオ ドリップポット ウッドネック オリーブウッド


ぬくもりのあるオリーブウッドのハンドルは使うほどに手になじみます。

ハリオ カフェプレス ウッド


コーヒーの旨味成分であるコーヒーオイルも抽出できるので、コーヒー豆の個性を愉しめるプレス式コーヒー。オリーブウッドの素材は贅沢なくつろぎの時間を演出します。。
ハリオ ドリンク用品
質が良くデザインもシンプル。飲み物がおいしそうにみえる工夫がされたアイテムです。
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ハリオ 医王山ポット メタル


カートリッジの中身は天然素材の医王石(トルマリン石入り)と備長炭。岩清水の美味しさがご家庭で愉しめます。カートリッジの交換は半年に一度でOKです。


ハリオ フルーツスムージーメーカー


パーソナルタイプのハンディージューサーです。スパイラルシャフトを上下させる事により刃の部分が回転して果肉をすり潰し、撹拌します。フレッシュなジュースを手軽に作りそのままグラスとして使用できるので便利です。


ハリオ ホットドリンクグラス

ワイングラスのステムが付いているような形状の二重グラスです。ガラスと樹脂の二重構造なので、熱い飲み物を入れても持つ時に熱くなくて安心。ガラスとホルダーは取り外せるので、お手入れも簡単です。


ハリオ 調理用品
ポイントは見た目と使いやすさ。使う人の立場にたった工夫がされているアイテムです。
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ハリオ スクエアコンテナ クリア

フタと本体が耐熱ガラス製の保存容器です。角型形状なので保存時はスペースを有効に活用でき、重ねての使用も可能です。クリアな外観は天面、側面から容器の中で確認でき、フタをしたまま電子レンジ過熱OK。


ハリオ ヌーバ 計量スパイスストッカー


一振りで小さじ1/2が計れるので、塩分や糖分の取りすぎ防止になります。耐熱ガラス製のボトルは中身がわかりやすく、塩や砂糖のほかにもドライハーブや顆粒調味料の詰め替えボトルとしても便利。色やにおいも移りにくく、熱湯や食器洗い乾燥機もOK。

ハリオ フタがガラスのタジン鍋
ハリオ フタがガラスのタジン鍋鉄器

耐熱ガラス製のフタなので、調理中にフタをしたまま中を見ることが出来ます。鍋を調理してそのままテーブルへ出すことが出来て便利です。直火にも電子レンジにも使用できるのでレパートリーが広がります。料理研究家中山章子さんのレシピ25付きです。



イワキ&ハリオ 便利な時短レンジ調理器  
イワキ 村上祥子のごはん&パスタ  イワキ 村上祥子のレンジで主役のおかず

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