高級飲茶専門店「点心庵」のホームページにお越しいただきありがとうございます。
食品を販売する事業者として「美味しい」という言葉にこだわりたい。
そのように強く思い、毎日店舗運営をしております。
おいしい物を食べたときの笑顔を日本全国に広めたい、そのように考えております。
その為に下記のこだわりがございます。

1.本場の一流点心師と熟練された厨師(実際に作る職人)を日本に招いて日本国内で厳重なる衛生管理のもと、製造しております。 厨師も本場から招いているため、出来上がる商品の形まで均一で美しいのです。見た目に美しいことも「美味しい」の条件です。

2.食材は、日本国内中心に厳選された高級食材を使用しております。
本場の一流店でも使わないグレードの食材を使用しておりますので、本場を越える味であると自負しております。

3.作りたての鮮度そのままにご家庭にお届けするため、作りたてを超音波で中まで瞬時に凍らすことができる急速冷凍機で冷凍しております。
※海外からの輸入の場合、一度ボイルする必要があるため生冷凍できません。ここでも味が落ちてしまいますので、商品到着後はすぐに冷凍庫にお入れください。

当店の点心は全品に自信がありますが、最初はエビシュウマイ、小龍包、そして餃子をお試しいただきたいです。
本物のシュウマイはこんなに美しいと実感いただくことができると思います。
そして、当店の餃子をタレ無しでお試しください。タレの味や皮のパリパリした食感だけで、ごまかした商品ではありません。
できれば1個30g以上の商品をお試しください。
タレ無しでも美味しいので、1個100gの特大サイズの餃子まであります。
中身がしっかりしてないと、このサイズにはできないです。
これまでの、日本の点心の当たり前を変えたい。
「美味しい」にこだわりたいと言う思いでお待ちしております。