ベトナム一人旅　デザート・ドリンク

デザート・ドリンク

無類の甘党であるため、毎日いろいろなものを飲み食いした。総じて言えることは、デザートは圧倒的に日本のもののほうがおいしい。限られた滞在期間で食すならフルーツがおすすめだ。また、そのフルーツから作られるシントー（フルーツスムージー）も絶品。

キムタイン
ガイドブックや旅行者大絶賛の乳製品のお店。せっかくだからと思い、一通りのものを注文した。旅行者に人気があるので辛口表現をしたくないが、あえて言ってしまおう。はっきり言うと行くまでも無いところ。ベトナムではめずらしいのかもしれないが、日本でこの店を出したら客はこないだろう。乳製品はやはりヨーロッパが飛び抜けておいしい。

アイスコーヒー	甘過ぎ。普段ブラック派なのでちょっと辛かった。
ロールケーキ	切ったあとは湿度管理が去れていないのでちょっとぱさぱさ。味自体は卵の香りがして手作りっぽくてよかった。
バイン･フラン（プリン）	これも甘過ぎ。小学校の時にはまって、自分でよく作っていた焼プリンのほうがうまかった。
ヨーグルト	表面に膜が張っていた。クリーミーさが足りない。

外観

注文の品

内部画像

カフェシントー
デタム通りにあるカフェ。名前のとおりシントー（フルーツスムージー）が有名でしかも格安。日本円で￥３０～４０でトロピカルフルーツのスムージーが飲めるなんて、とんでもない贅沢だ。ということで毎朝寝覚めの一杯はここで飲んでいた。お昼にも何度か足を運んでいるので、10数杯は飲んだだろう。ちょうど雨季ということもあり種類が豊富でメニューのほとんどを制覇することができた。ミルクコーヒーも試してみたがやはり甘かった。店の入り口にはパンも売られているのだが、これはあまりおいしくない。残念ながらシントーの写真はとり忘れた。

内部画像	ミルクコーヒーとココナッツパン

ジュース
フルーツ以外にもちょっと珍しいジュースが味わえる。
まずは、さとうきびジュース。砂糖の原料だけに甘い。けれども、甘すぎるわけではなく、独特の青竹のような風味と相まって結構美味だ。真中の写真はさとうきびからジュースを搾り取るマシーン。
次に、ココナッツジュース。外側はなたでカットされている。これはさほどおいしいとは思わなかった。

さとうきびジュース

さとうきびジューサー

ココナッツジュース

フルーツ
滞在の後半には２回の夕食後には必ずフルーツを買って食べた。しかも１ｋｇ。ドリアンは￥４００くらいしたが、他のものは￥１００前後だったように思う。

タンロン	ドラゴンフルーツ。見た目はグロいが食べるとあっさりしている。ナシとキウイのあいのこのような味。
ロンガン	漢字で書くと龍眼。ライチやマンゴスチンと同じ科らしい。実は白色半透明で巨大な種がある。なかなか美味。結構大きな木にぶら下がっていて、街中で子供たちが棒をぶつけてとろうとしていた。
ランブータン	これも、ライチやマンゴスチンと同じ科らしい。実は白色半透明でライチに似た味でとても美味。難点は外側が固いことと、種の周辺の皮が実のほうにくっついてしまうため、食感が悪くなること。食べるときは外側をつぶすように力を入れる。すると、ぱっくり割れて実が取り出せる。大量のアリとともにお買い上げしてしまった。
ドリアン	フルーツの王様というが匂いがとても強烈。納豆が嫌いな人はきっと食べれないはず。ということで一口食べて捨ててしまった。ほんとはホテルに持ち込んではいけないのに持ち込んでしまった。

タンロン

ロンガン

ランブータン

ドリアン