会社概要
| 社名 | メイプルフーズ株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒228-0803 神奈川県相模原市相模大野7丁目8番地10号大塚ビル5F |
| TEL | 042-749-8121 |
| 代表者 | 代表取締役 藤江 敬 |
| 設立 | 平成10年9月1日 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 冷凍食品及び、無・低農薬野菜の宅配（冷凍食品、アイスクリーム、健康食品、無添加基礎化粧品、生活関連器材、無・低農薬野菜、低カロリー食品） |
| 従業員数 | 30名 |
| 取引銀行 | 横浜銀行 相模大野支店 |
| 主要取引先 | アイケイ食品（株）、（有）おかげさま農場、（株）香取屋、（株）かもめパン、全農ミート、日本水産（株）、日本配合飼料（株）、ベニフローズン（株）、明治乳業（株）及び明治乳業グループ、ライフフーズ（株） |
| 決算 | 9月30日 |
沿革
| 昭和48年3月 | 明治乳業株式会社が科学技術庁のコールドチェーン勧告に賛同し冷凍食品配達実験店として横浜市南区に、明治フローズンとして事業を開始。 |
|---|---|
| 昭和53年2月 | 実験店を解消し、明治フローズン株式会社を設立。 |
| 昭和60年8月 | 同業の明治ファミリー株式会社を吸収。 |
| 平成10年9月 | 当初の目的を果たしたことから、明治乳業株式会社はこの事業から撤退し、現社長の藤江 敬に事業を継承。 メイプルフーズ株式会社として、無添加冷凍品の宅配に加え、無・減農薬野菜の配達及び低カロリーバランス栄養食事業を展開、今日に至る。 |
BC400の開発経過
日本も食生活の欧米化に伴い、生活習慣病の原因となる肥満の増大が想定され、それに対応する為、平成5年にチームを結成。
栄養バランスが良く、美味しく簡単に調理出来るという、これまで日本になかった低カロリー食の開発に取り組みました。
試行錯誤を重ねましたが、平成7年3月横浜市立大学病院の栃久保教授、江上料理学院江上院長のご指導により、ようやく完成し発売する事ができました。
その後、女子栄養大学・千葉講師と管理栄養士によりメニューの改良、更新を継続しております。
栄養バランスが良く、美味しく簡単に調理出来るという、これまで日本になかった低カロリー食の開発に取り組みました。
試行錯誤を重ねましたが、平成7年3月横浜市立大学病院の栃久保教授、江上料理学院江上院長のご指導により、ようやく完成し発売する事ができました。
その後、女子栄養大学・千葉講師と管理栄養士によりメニューの改良、更新を継続しております。