１．お米を正確に量り、ジャーの内釜に入れます。

キティちゃん型計量カップまたは無洗米専用の計量カップをお持ちの方は

必ず「すり切り１杯」を１合として計りましょう。

カップを揺すったり、とんとんと台などで中に少しでも多く入れてしまうのも

水加減が合わない原因となります。

２．水を注いで釜の底から軽く１〜２回混ぜてお米と水をなじませます。
※無洗米に水を注ぐと水が白くにごりますが、これはお米のデンプンです。
全く問題ありませんのでご安心下さい。

３．ヌカを取り除いているので、必ず水を若干多めにして、お好みにより加減します。
※ただし、無洗米専用の計量カップをお持ちの方はいつもと同じ水加減で炊飯して下さい。

４．季節や水温によって異なりますが、３０〜４０分を目安に水に浸します。

夏場は３０〜４０分、冬場は５０分〜６０分が理想ですが、

夜に仕掛けて朝タイマーで炊いても全く問題ありません。

５．１５〜２０分蒸らしたら、手早くごはんをつぶさないように底からまぜます。

最近の炊飯器は、浸せき時間や蒸らし時間も考慮しているものがありますので、

取扱説明書などでご確認ください。