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第2回オリジナルレシピコンテスト結果発表!

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価格帯別ギフトセット
2,000円〜3,000円台
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5,000円〜6,000円台
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一度口にするとわかる、他にはない美味しさ「極上ハム&ベーコン」

「今、そんな造り方はドイツでもできない」と本場の職人を驚かせ、「これは趣味か道楽の世界だ」とデパート担当者があきれるほどの作業費・時間・手間をかけて作り出すハム&ベーコン。1920年代の製法と独自の長期氷温熟成が生み出、ほかにはない美味しさをご堪能ください。

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新着情報&お知らせ

2012.1.17   とっておきのバレンタインギフトをお届けします☆
今年もエーデルワイスファームからバレンタインギフトが登場!北広島市【パティスリーモンタンベール】の本格チョコレート&マカロンショコラが入った可愛らしいセットや、 札幌開拓使麦酒まで入った大満足な内容も!贈り物にはもちろん、自分のご褒美にも♪この時期だけのコラボレーションをぜひお楽しみ下さいませ^^
2011.12.20   レギュラーには無い組み合わせ♪おまかせギフト受付開始
本日より【おまかせギフト】の受付が始まりました!ファームスタッフに内容をお任せいただくかわりに、ちょっぴりお得な美味しい組み合わせを考えてご用意いたします★ギフト箱・のし紙・メッセージカードのご指定も可能ですので、ぜひご利用下さいませ^^
2011.11.08   冬の特別セット&冬季限定商品の受付がいよいよスタート!
【冬季限定商品】では、今年新発売の「カナディアンベーコン」が登場!もちろん、毎年人気のシチリアソーセージやチョリソもご用意^^期間限定のギフトセットもありますので、この機会にぜひどうぞ!さらに、【冬の特別セット】は特大ロースハム&特大ベーコンをお楽しみ頂けます♪豪華な食卓や贈り物にオススメです。
2011.10.20   ファームのお歳暮ギフト受付が開始致しました。
お歳暮特集ページではとっておきのギフトを種類豊富にご用意いたしました。オススメの厳選ギフトや、ご予算に合わせて価格別にお選びいただけます。大切な人への贈り物にぜひご利用下さいませ。
2011.10.18   今秋も高島屋横浜店に参ります!
今年も高島屋のイベント「大北海道展」の季節となりました。こだわりの人気商品のほか、特別商品(数量限定)もご用意しております!皆様のお越しをお待ちしております♪【開催期間】10月26日(水)〜11月6日(日)
2011.09.22   【限定50セット】おつまみパック付き!秋の夜長を楽しむセットが登場★
季節の移り変わりを感じながら、大切な人と濃い味わいの熟成古酒と肴。北海道栗山町 小林酒造の「秘蔵純米酒」をファーム製品と共にお届け致します。ゆっくりと贅沢なひとときを過ごしませんか?♪50セット限定の【おつまみパック付き】です!
2011.09.07   秋の味覚満喫セット受付開始!
ファームこだわりのベーコン&ソーセージと共に、千歳市にあるファーム梅村のジャガイモ3種(インカのめざめ・十勝コガネ・キタアカリ)と、興部町ノースプレインファームの発酵バターをお届けします♪ 北の大地で育まれた「秋の味覚」をご堪能ください^^
2011.07.21   第二回レシピコンテストを開催します!
今年もエーデルワイスファームの製品を使った、オリジナルレシピコンテストを開催!!今年のレシピコンテストの食材は【ハム】。「これは美味しい!」という、とっておきのレシピを教えてください♪もちろん、入賞者には豪華賞品も♪皆様のご応募をお待ちしております〜。
2011.07.13   【世界最高峰の黒豚】イベリコ豚のロースハム 完全受注生産!
最高級素材と幻の製法が夢のコラボレーション♪上質なイベリコ豚を4週間にもわたり氷温でじっくり熟成。口の中でとろける熟成された極上の脂身と、薪・炭火の芳醇な風味は、一度口にすると決して忘れられない美味しさです☆30本限定販売!
2011.07.13   日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて♪ハムの日企画スタート!
日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、毎年ご好評いただいているキャンペーンを今年も開催♪まかないソーセージプレゼント企画や、特大サイズのロースハムや店頭でしか販売していなかった200gのロースハム販売など!今しか手に入らない贅沢な美味しさをお楽しみください☆
2011.06.23   お中元に、ハム・ベーコン・ビールなどのセットはいかが?
父の日が終わったと思ったら、いよいよお中元シーズンが到来!今年もハムやベーコン、ビールセットなど多彩なご贈答用セットをご用意しました。大切なお客様に、ご友人への贈り物にぜひご利用ください。
2011.06.01   大人気!中屋農園こだわりアスパラ受付スタート★
6月末から7月収穫分の受付がスタートしました!ふうわりと柔らかく、旨みがぎゅっと詰まった中屋農園のこだわりアスパラ。この機会にぜひ味わってみてください♪数量限定ですので、お早めにどうぞ★
2011.06.01   お中元にもピッタリな、夏のギフトの受付開始しました!
本日から夏のギフトの受付スタートです!夏季限定のパテ入りセットも★いつもお世話になっている方へ贈って嬉しい、もらって嬉しいギフトを数多く取りそろえております。札幌開拓使麦酒のセットもあるので、お好みに合わせてお選びください♪
2011.05.11   毎月恒例お試しセットの受付が始まりました
お試しセット受付がスタートしました。ファームのおいしさを少しずつ楽しめるお得なセットです★初めてのお客様はもちろん、まだ食べたことがないけれど、試してみたいという商品があればぜひお試しを!期間限定ですのでお早めに。6月・7月はお試しセットをお休みいたしますので、今がチャンス!ぜひこの機会にお買い求めくださいね♪
2011.05.09   父の日ギフトご予約開始いたしました!
国産ビールの原点!130年前のサッポロビールの味を再現したビールとファームのグルメをセットにした人気ギフトが今年も登場!! さらに、日本酒大好きなお父さんにはこちらがおススメ→北の大吟醸酒と旨い肴〜北海道最古の蔵が鑑評会に出す蔵出しの美酒を提供【父の日ギフト】北の大吟醸酒とうまい肴〜今年は余市の人気燻製屋「南保留太郎商店」さんの激ウマ!!特製燻製をセット!
2011.05.02   沢山のご注文ありがとうございました★母の日ギフトのご予約受け付けを終了いたしました
本日10時より「遅れてごめんね母の日ギフト」のご予約受付となります。遅れてもお母さんにはとびきりのギフトを…。極上のベーコン&ソーセージにプレミアビールをセットにしました。また、父の日ギフトとのセット商品もご用意しております。ついつい忘れがちな父の日ギフトもこの機会にぜひご注文くださいね♪
2011.04.20   おまたせしました!いよいよアスパラセットがご予約受付開始となりました
お待たせしてごめんなさい!お客様から「今年のアスパラセットはいつから予約できるの?」とのお問い合わせを多数いただいておりましたが、ようやく本日よりご予約受け付けが開始となりました。中屋農園で大切に育てられた絶品アスパラとファームのベーコン&ソーセージがセットになったアスパラセット。今年はご要望にお応えして、特大ベーコンとのセットも新発売☆
2011.04.13   物産展情報を更新しました
いよいよ本日!高島屋横浜店にて、平成23年4月13日(水)〜4月19日(火) 「北の味便り大北海道展」に出店いたします!お近くのかたはぜひお越しくださいね♪ 限定品も特別販売しますよ!詳しくは本タイトルをクリックしてください★
2011.03.18   母の日ご予約受付開始致しました。
母の日ギフトのご予約受付がスタートしました。ファームの人気ベーコンソーセージとの組合せを、お母さんのお好みに合わせて、スイーツセット・ビールセットのどちらかがチョイスできます★札幌の人気ショップがファームとコラボしたスペシャルセットです♪いつも頑張っている奥さん、お母さんへの感謝の気持ちを、ちょっと贅沢なこだわりギフトと共に贈ってみませんか?カーネーション、ご希望に応じて母の日カードも付いてきます!
2011.03.05   お試しセットのご予約受付スタートいたしました★
毎月大人気の、お試しセットが本日より予約受けつけスタート!ファームの人気商品が8種、通常よりも量は少なめですが、お求めやすい価格で色々な美味しさを楽しんでいただけます♪
2011.03.05   まかないソーセージプレゼントキャンペーンスタート!
直売店4周年記念企画として、まかないソーセージプレゼント企画をウェブ限定で先行スタート!詳しくはタイトルをクリック!

ファームの極上ハム・ベーコン・ソーセージ

薪・炭火仕上げ「ロースハム」

氷温帯での自然漬込みによる、4週間もの熟成期間を経たロースハムは、赤身はもちろん脂身まで旨みが凝縮。一流ホテルシェフからも高い評価をいただいております。

薪・炭火仕上げ「ソーセージ」

昔ながらの羊腸・豚腸を用い、手作業で腸詰めをしています。厳選されたスパイスや天然塩を使用し、低脂肪・あらびきに仕上げているため、歯ごたえ抜群です。

薪・炭火仕上げ「ベーコン」

長期熟成により旨みが引き出されたベーコンは、まさに「とろける逸品」。薪と炭火によるスモークにより、柔らかで奥深い風味が口の中に広がります。

メディア掲載情報

 
■配送料金 ■お支払いについて
北海道 本州・四国・九州 沖縄 離島
600円 1,000円 1,800円 別途料金
送料はクール便手数料込・税込です。
★ギフトセットを同一箇所に複数お届けの場合は、箱サイズにより送料が変わります。お気軽にお問い合わせください。
配送について詳しくはこちら≫
〜ご自宅用簡易包装がお得です〜
ご自宅用簡易包装とは・・・?
【1】ご依頼主様へのお届け 【2】化粧箱・保冷箱を使用しない簡易包装
以上の条件を満たした上、商品代金3,150円以上お求めいただくと
<切り落としをサービス品として同梱します>
さらに、60サイズで1ヶ所のお届けで商品の合計代金が
\10,500以上の場合…送料半額
\15,750以上の場合…送料無料になります。
※ギフトセットやご持参ギフト・特別企画セットは、送料無料・半額サービス、および切り落としサービスの対象にはなりません。ご注意ください。
※同一箇所に複数セットをお届けの場合(持参ギフトなど)は箱サイズが規定サイズを超えるため送料実費となる場合があります。お気軽にお問い合わせください。

【クレジットカード(一括払い)】
以下のクレジットカードをご使用できます。
VISA・MasterCard・JCB・ダイナース・AMEX
【代金引換】 手数料は315円(消費税込)です。
ご依頼主様ご本人への配達に限らせていただきます。
代金引換便は、お届けする商品代金を商品受け取り時にお支払い頂くシステムです。
(※贈り物でご利用になられると相手の方がお支払することになりますのでご注意ください!)
【NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行振込)】
請求書は商品とは別に、後日郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願い致します。
手数料150円
※ご利用限度額は上限52,500円までとなります。
※各種手数料はお客様のご負担になりますので、ご了承のほどよろしくお願い致します。

■お問い合わせ ■工場のご案内
≪電話≫ 0120-295586(通話無料)
(携帯電話・PHSの場合)011-377-6656
・受付時間:平日9:00〜17:00 土日祝は定休日
≪FAX≫ 011-370-3131
・24時間受付
≪メール≫お問い合わせはこちらのフォームから >>
・土日祝は定休日のため、メールの返信はお休みさせてもらいます。 ご了承のほどよろしくお願い致します。
株式会社エーデルワイスファーム
北海道北広島市輪厚531-7
夏季営業時間(4月〜10月):10:00〜17:00
冬季営業時間(11月〜3月):10:00〜16:00
定休日 祝日
エーデルワイスファームでは、百貨店等における 常設販売は行っておりません。 直接、工房にお越しいただくか、通信販売のみの販売となっております。
皆様のご利用お待ちしております。
工房について詳しくはこちら>>
■ご依頼主さまのご自宅へお届けの場合
保存料が入っていない為、常温での持ち歩きはできません!!
ご依頼主様がご贈答品として先方様にご持参になる場合は、品質保持の為、保冷剤入りの箱でお届けいたします。 (冷蔵庫で保管願います。)
■商品の返品・交換
当社理由による不良品(破損等)につきましては、商品到着後7日以内であれば返品、または交換致します。 メールもしくは電話にて弊社までご連絡願います。 お客様のご都合による返品は承っておりません。
返品・交換について詳しくはこちら >>
■包装・梱包
ギフトセットには化粧箱・のし紙代が含まれております。
単品の組合せの場合は下記のようになります。
ご贈答用(ギフト) ご自宅用
(ご依頼主様へのお届けに限る)
化粧箱入り
のし紙可
ご持参ギフト
のし紙可
簡易箱のし紙なし
\315
・各種のし紙、名入れ承ります。
\315
・各種のし紙、名入れ承ります。
・発泡箱(アルミ袋・保冷剤入)で 到着後2〜3時間程度持ち歩きできます。
\0
・サービス品がついてきます。(単品の組合せは\3150以上)
梱包・包装について詳しくはこちら>>
 
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