イタリア
 |
トスカーナの休日
フランシス・メイズ／宇佐川晶子 早川書房 ISBN：4152085649 本体価格 1,500円 |
憧れの地イタリア・トスカーナ地方に、「ブラマソーレ＝太陽を焦がれる」という名の古い一軒家を買ったアメリカの女性詩人が、毎年夏と冬にそこを訪れ、理想の家を築き上げていく過程を一冊のノートに記録する。 サンフランシスコでの忙しい毎日とは正反対の、穏やかに流れていくトスカーナでの生活。 夜の帳に包まれて楽しむとっておきのキアンティ、もぎたての桃や熟したすいか、松の実がぎっしりつまったタルト、自家製のオリーブオイルで楽しむ色とりどりのブルスケッタ…ゆたかな食を堪能しながら、家の改築、歴史名所探訪、ぶどう畑作りにもエネルギーをそそぐ。 シンプルな中にある充実した毎日を鮮明に描いた優雅なエッセイ、待望の映画化にあわせ改題・改訂版で刊行。 トスカーナに家を買う |
 |
トスカーナ・都市紀行第２版
イタリアルネッサンスの舞台 邸景一／武田和秀 日経ＢＰ社／日経ＢＰ出版センター ISBN：4822222187 本体価格 1,500円 |
フィレンツェ、シエナ、ピサ、中世を演じた、魅力溢れる町にタイムスリップ。 フィレンツェなどのトスカーナの都市を訪ねる。まるで一つのキャラクターをもった人間のように生き生きした町の魅力を伝える。小さな町やリゾート、ホテルの紹介も充実。２０００年刊の第２版。データ：２００３年５月現在。 第１章 ルネッサンス紀行 |
 |
ヴェネチア・北東イタリア
海洋都市国家の足跡 田辺雅文／武田和秀 日経ＢＰ社／日経ＢＰ出版センター ISBN：4822228827 本体価格 2,000円 |
ヴェネチア、ヴェローナ、ガルダ湖、トレヴィーゾから、ドロミティ山塊、アクイレイア、グラードそしてトリエステ…。 ヴェネチアと共に歩んだ魅力的な町や村を徹底取材。 北東イタリア旅行の必需品。 第１章 ヴェネチアを取り巻く島々 |
 |
三面記事で読むイタリア
内田洋子／シルヴィオ・ピエールサンティ 光文社 ISBN：4334031633 本体価格 780円 |
ユーロ導入でキャッシュディスペンサーが空っぽ、いかさま呪術師に騙されるイタリア人、戻ってくる元イタリア王家、イタリアの歴史を変えた“ＮＯ”、シチリアの信じがたい汚職、イタリア女性は夫を殴る、イタリアのパラサイトシングル、賢い携帯電話の使い方、ここまで進んだ“独身さよならパーティ”、副業ブームが経済を動かす、コッリーナはこんなにすごい、断末魔のイタリアサッカー、世界中で作られるイタリア紛い商品、隆盛を極めるイタリアワイン、大ホテルがイタリアグルメを引っ張る、世界一の幼稚園、フェラーリの強さの秘密、イタリア発クローン…。 矛盾の国、イタリアの魅力のすべて。 |
|
|
トスカーナのおいしい旅
イタリア・田園の隠れ家に泊まる 千厩ともゑ 中央公論新社 ISBN：4122040892 本体価格 552円 |
自然豊かで人情に厚いトスカーナに通うこと三十年、農園の田舎家を改造した民宿、アグリツーリズモの魅力を満喫した著者が、おすすめの宿とレストランを紹介する。 ゆっくりおいしく旅する人必携の、資料編「トスカーナ・お勧めの宿と味」を巻末に収録。 序章 アグリツーリズモとの出会い |
 |
イタリア攻略本（２００２年〜２００３年版） イタリアをハズレなくおいしく食べて、欲しいものを逃さず買うための本 ティー・ツー・ファクトリー 東京書籍 ISBN：4487798140 本体価格 1,200円 |
イタリアを食べる―都市別厳選おすすめ料理店 ローマのおいしいレストラン ローマのカフェ、ピッツェリア、ワイン・バー フィレンツェのおいしいレストラン フィレンツェのカフェ、バールとワインバー ミラノのおいしいレストラン ミラノのカフェ、バールとワインバー イタリアを買う―都市・ジャンル別厳選ＳＨＯＰ ローマ フィレンツェ ミラノ |
 |
トスカーナ・ワイン紀行第２版 イタリアの田園を味わう 邸景一／武田和秀 日経ＢＰ社／日経ＢＰ出版センター ISBN：4822228959 本体価格 1,500円 |
世界でも有数のワイン産地であるイタリア中部、トスカーナ地方の醸造所ガイドの決定版。キャンティやモンテプルチアーノ、モンタルチーノなどのDOCG地域はもちろん、サッシカイアなど、話題のスーパートスカーナまで個性的なワイナリーの数々を紹介する。フレスコバルディやアンティノリなど、名門ワイナリーのオーナーインタビューつき。ワイナリー巡りに便利なアクセス情報なども満載しており、この1冊で、トスカーナ・ワインのすべてが分かる。 |
 |
南イタリア・シチリア紀行 佐々木清 東京書籍 ISBN：4487797276 本体価格 1,500円 |
古代地中海文化を色濃く残す「偉大なる田舎」の魅力。 神殿遺跡、映画の舞台、世界遺産の村などを巡り歩く叙情紀行。 序章 旅への誘い |
 |
イタリア小さな街物語 鈴木奈月 ＪＴＢ ISBN：4533043836 本体価格 1,600円 |
小さな街だからたずねてみたい。 ほんの一瞬通り過ぎただけなのに、深く心に残る街がある。 個性豊かな１７の街々。 |
 |
トリノ／北西イタリア・サヴォワ地方第２版 近代イタリアのルーツを訪ねて 谷克二／邸景一 日経ＢＰ社／日経ＢＰ出版センター ISBN：4822228916 本体価格 1,500円 |
２００６年冬期オリンピック開催地トリノ。 ワインの王様バローロやバルバレスコの産地、マッジョーレ湖を囲む、豪華な湖畔リゾート、モンブランを中心としたアルプスの山々…アルプスをはさんで独立王国を形成したこともあるピエモンテ、ダオスタ両州そしてフランスのサヴォワ地方…。 その魅力を探る。 |
 |
イタリアの田舎暮らし マイケル・リップス／越智めぐみ 角川書店 ISBN：4047914215 本体価格 1,800円 |
ホテル暮らしを続ける弁護士だったが、画家の妻とともにローマ郊外の田舎町ストリに移り住み、知る人ぞ知る田舎町で、なぞ解きの連続のような毎日を体験することに…。 個性的な人々やユニークな食文化をユーモラスに綴る。 |
 |
イタリアで家庭料理を学びたい 前澤由希子 白水社 ISBN：4560039976 本体価格 1,600円 |
元気な主婦の料理留学体験記。 個性あふれるイタリア人相手に悪戦苦闘！楽しいエピソードと愉快な失敗談の数々 夫をおいてイタリアへ料理留学した元気な主婦の痛快エッセイ。料理学校でイタリア人教師相手に悪戦苦闘。楽しいエピソード、愉快な失敗談の数々がユーモアあふれる文章で語られる。 |
|
できる！基本のイタリアン 林幸子 主婦の友社 ISBN：4072331414 本体価格 650円 |
 |
暮らすように旅するイタリア ローマ・フィレンツェ・ヴェネチア・ミラノ 羽石宏美 メディアファクトリー ISBN：4840103763 本体価格 1,500円 |
イタリアのマンマが通う市場を探索。 地元の人でにぎわう量り売りのワイン店をのぞいたあとは、人気の店先でほおばるアツアツのお総菜がまた格別！美味しいものだらけの４都市で、“食”をめぐる小さな冒険を…。 ショートステイで“暮らす気分”を味わえる「見る」「買う」「食べる」「泊まる」スポット１６０。 |
 |
イタリア田舎生活の愉しみ 見えてきた私らしい生き方 有元葉子 海竜社 ISBN：4759306730 本体価格 1,429円 |
朝―小鳥のさえずりで目ざめる。 一日の終わり―夕日を飽かず眺め夕やみが降りてくるのを待つ。 ここでは時間がゆったり過ぎていく。 そして暮らしはていねいに紡がれる。 １ 城壁に囲まれた田舎町で始めた私のイタリア暮らし |
 |
ワインがおいしいかんたんイタリア料理１００ 三沢由美 メイツ出版 ISBN：4895773914 本体価格 1,500円 |
リストランテのレシピ集というよりは、イタリアの家庭で作るマンマの味の料理集。 レシピは手軽さを一番に考え、手間のかかるブイヨンを固形スープで代用したり、食材も安くてなるべく簡単に手に入るものを選ぶようにしました。 |
 |
イタリアの食卓おいしい食材 どう食べるか、どんなワインと合わせるか 林茂 講談社 ISBN：4062565285 本体価格 740円 |
なぜ南は乾燥パスタ、北は生パスタが主流なのか？伝統のチーズ、パルメザンの無類の風味を醸し出す秘訣とは？「パルマの生ハム」を生んだ気候的条件とは？バルサミコ酢づくりに欠かせない「樽移し」とは？風土に深く結びついた食材の話、おいしく食べる知恵満載！食卓になくてはならない主なイタリアワインの資料つき。 |
 |
まるごとイタリア缶 旅する気分で！ 話題の達人倶楽部 青春出版社 ISBN：4413091876 本体価格 505円 |
ガイドブックじゃわからない、イタリアのさまざまな魅力を紹介。 芸術とブランド、料理とワイン、歴史と遺跡…イタリアのすべてをこの一冊に濃縮しました！文庫書き下ろし。 |
 |
土曜日はイタリアン・キッチン 貝谷郁子 宝島社 ISBN：4796621520 本体価格 648円 |
暇を見つけては旅を続けているうちに、食いしん坊の著者は、いつのまにかイタリア料理、イタリア食文化に取り憑かれてしまい、食べ物の話を聞きたいばかりにイタリア語をマスター。本書は、ローマ、ミラノ、フィレンツェとイタリアの普通の家庭やレストランでじかに教わったおいしいイタリア料理のレシピと、地元ならではのエピソードを紹介。 |
 |
歩いて笑ってイタリア三昧 ガイドブックに載っていないナイショ話 境輝美／丸尾由美子 ベストセラーズ ISBN：4584306958 本体価格 552円 |
イタリアでは広場の時計がすべて違う時間を指していたり、信号を守る人もクルマもなかったりします。 その一方で、足にちょっと触るだけで靴のサイズも型もピタリと当ててしまう職人がいたり、おいしいパスタがあったり、素敵なファッションがあったり…。 本書は、いいかげんなのか、きちんとしているのかわからないイタリアという国の「オモテとウラ」を綴った一冊。 「知られざるイタリア」をお楽しみください。 |
 |
食べてこそわかるイタリア 内田洋子／シルベリオ・ピス 講談社 ISBN：4062730677 本体価格 590円 |
イタリア料理といえばご存じパスタにピッツァ。 それじゃあポルケッタにポレンタ、チッチョリは！？四季折々、地方ごとに高い独自性をもつイタリア料理。 毎日を幸せにしてくれるイタリア流生活レシピ満載のエッセイ。 四百を超える料理・素材から解きあかす、もっと美味しいイタリア。 |
 |
フィレンツェ旅の雑学ノート メディチ家の舞台裏をのぞく 山口俊明 ダイヤモンド社 ISBN：4478941734 本体価格 1,800円 |
いざ、路地裏にゆけ！美術館や教会など表の顔もいいけれど、不思議なもの、美味しいものが一杯つまった裏町にこそ、フィレンツェの醍醐味がある。 ガイドブックに書けない魅力を満載。 使いやすいイラストマップ付き。 こんな楽しみ方があったのか！ 常識を揺さぶり、個人旅行でしか味わえないフィレンツェの魅力を一挙公開。イラストマップ付き。 |
|
イタリア料理のおいしい約束 落合務 柴田書店 ISBN：4388058696 本体価格 1,800円 |
おいしいものにはそれなりの理由がある。 分量や手順も大切だが、それだけに気をとられてはいけない。 理由といっても、実はそうむずかしくない。 ちょっとしたタイミングやポイントに気をつけるだけで、ぐんと料理がおいしくなる。 もっと素早くつくれたりする。 一般の人にもプロの料理人にも同じように大切なこと。 それが、本書の目指したこと。 |
 |
田園のイタリア 永沢まこと 講談社 ISBN：4062101831 本体価格 2,500円 |
緑したたる至福のトスカーナ。 心をうるおすスケッチ画集。 サン・ジミニャーノの鐘楼、ティザーナ村のひまわり畑、カペツァーナ領のぶどう農園、そしてフィレンツェ市街の大パノラマ…。 絵で旅するクライマックス！特別ワイドサイズ７３０ミリ作品２点収録。 |
 |
ヴェネツィア的生活 角井典子 マガジンハウス ISBN：4838712170 本体価格 1,800円 |
海上の都ヴェネツィア。生粋のヴェネツィア人「ロージィかあちゃん」ことマンマ・ロージィに出会った著者が、伝統料理と食文化を通じ、ヴェネツィア人の誇りとアイデンティティを綴った好エッセイ。 |
 |
イタリア幸福の１２か月 陽気な国の暮らしのヒント タカコ・半沢・メロジー 集英社 ISBN：4087471640 本体価格 400円 |
お祭り好きで、食いしん坊、太陽も人々もとびきり明るい元気の国イタリア。 仮装カーニバルで大騒ぎの２月、ミモザの花で愛を語る３月。 夏の星空ダンスパーティーが過ぎたら、実りの秋はぶどう摘み、冬はおしゃれしてオペラ座へ。 暮らしの楽しみ上手なイタリア人の一年、そして太っ腹なマンマやおませな少女の人間模様を、フランス人の夫とイタリアに暮らす人気エッセイスト・タカコさんがご案内。 |
 |
私はトスカーナの城で育った キンタ・ビーヴァー／持田鋼一郎 河出書房新社 ISBN：4309203345 本体価格 2,400円 |
イギリス人女性の透明な追想を通して甦る、トスカーナの多様で豊富な真実！―古城の生活、美しい山河のたたずまい、人々の篤い人情と独特の風習、ハックスリーやローレンスなど芸術家たちの姿、そしてなににも増してトスカーナの伝統的な料理や飲み物の生き生きとした描写…欧米で発売と同時に絶賛を評した名著がようやく、日本語に！ |
 |
北西イタリア・サヴォワ地方 近代イタリアのルーツを訪ねて 谷克二／邸景一 日経ＢＰ社／日経ＢＰ出版センター ISBN：4822226646 本体価格 1,500円 |
ワインの王様バローロやバルバレスコの産地。 マッジョーレ湖を囲む、豪華な湖畔リゾート。 モンブランを中心としたアルプスの山々…そして、近代イタリアのルーツ、トリノ。 アルプスをはさんで独立王国を形成したこともあるピエモンテ、ダオスタ、そしてフランスのサヴォワ地方…。 その魅力を探る。 |
|
この一皿とこのワイン たのしくイタリア料理 吉川敏明 柴田書店 ISBN：4388057622 本体価格 1,800円 |
家で作るイタリア料理は、もはや特別なものではない。おいしいワインを買ったとき、身近な食材でさっと作りたいとき、友人を手料理でもてなすとき、思い浮かべるのはイタリア料理。本書では、そんなシチュエーションを想定して料理を選び、その作り方をできるだけていねいに紹介した。また、これと合わせ、料理とともに楽しんでいただきたいイタリアワインも紹介している。 |
|
|
イタリアおいしい物語
花園りえ／朝倉めぐみ 東京書籍 ISBN：4487792894 本体価格 1,500円 |
ピアン・ピアーノ（あわてない，あわてない）マンマに甘えてたくさん恋をして好きな仕事をして，おいしく食べて楽しく生きてるイタリア人を描いて愉快・痛快！ イラストも素敵！
マンジャーレ |
書籍探しはこちらから
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |