溶かしたコーティングチョコレートをスティックの先に軽くつけてケーキにさし、チョコを固めてスティックが動かないようにする。 |
|
ケーキ全体に溶かしたチョコをくぐらせて、棒をクルクル回しトントンとしながらチョコを切る。少し固めてからもう1度チョコにくぐらせるときれいにコーティングできる。 |
|
コーティングしたチョコが乾く前にチョコスプレーなどのトッピングをつけたり、チョコが乾いてからデコペンでデコレーションして完成。 |
|
粉糖と好みの色粉と少量の水(分量外)でアイシングを作りコーティングするとカラフルでさらにポップな感じになります。 |
|