店舗イメージ画像
トップボタン お店紹介ボタン ご注文方法ボタン お問い合わせボタン メルマガ登録ボタン お買い物かごボタン
商品検索ボタン
休業日のお知らせ
▼ 2011年12月 ▼
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
▼ 2012年1月 ▼
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
定休日：毎週水曜日と第三火曜日
　

試飲会ワインリスト 2012年1月28日(土)〜29(日)

以前の記録

1-21

1-14

12-23

12-17

東京では初雪、そしてインフルエンザが流行の兆しとか・・・。
気が気でない季節ですね。
でも、寒い季節はワインも美味しい季節です。
すこし召し上がってリラックスが一番かと思います。
私の場合、少しですまず、ついつい翌日の目覚めで後悔してしまいますが･･･。

店頭試飲ですので、予約もいりません。14時から20時の間のご都合の宜しい時にご来店ください。
なお、お車を運転される方はご遠慮ください。

赤・ロゼ　白・ スパークリング

[2002] Bourgogne Aligote 2,394円（税抜2,280円）
ブルゴーニュ・アリゴテ（ブルゴーニュ・辛口）
E. Rouget エマニュエル・ルジェ
ブルゴーニュの神様と言われているアンリ・ジャイエ！
エマニュエル・ルジェはそのアンリ・ジャイエの甥に当たり、1982年からアンリ・ジャイエの元でワイン造りの哲学、そしてノウハウを学び、その造りを継承してきたと言われています。蔵出しです。
※残念ながら、ちょっと酸化していました。ただ、軽い酸化で人によっては美味しく感じるようです。ボトルによって差が大きいです･･･。
[1997] Chateau de Blissa 1,764円（税抜1,680円）
シャトー・ド・ブリッサ（ACコート・ド・ブール・ミディアム）
4世代引き継がれてきたシャトーを父親のミッシェルが引き継いだのは1980年のこと。27歳になる娘カロリーンが、モンターニュサンテミリオンの醸造学校を卒業後、数年前からシャトーのワイン造りに本格的に携わるようになり、新キュヴェをリリースしたりと意欲的です。熟成した優しい味わいです。
※ちょっとスパイシーでボルドーよりもラングドックに近い味わいの印象です。タンニンはこなれていながらも、しっかりと主張しています。果実とのバランスは良いので、コストパフォーマンスはとても高い印象です。
[2010] Syrah Acconcagua Costa 3,150円（税抜3,000円）
シラー アコンカグア・コースタ（チリ・フルボディ）
Errazuriz エラスリス
1993年、エルミタージュから、チリに初めてシラーを栽培したのがエラスリスです。海岸から僅か13km。太平洋を北上するフンボルト海流の影響を受ける涼しい土地。土壌は砂質のローム層。ステンレスタンクで発酵。フレンチオークで14か月の熟成。（新樽比率25%）
ヴァイオレットやラヴェンダーのフローラル香に冷涼な地で造られたシラーに感じるブラックペパーなどのスパイスを感じます。また、ヘーゼルナッツやコーヒーなどの複雑な香りとストロベリー、ブルーベリーといった完熟した赤系・黒系の濃厚な果実味があります。
極めてエレガントな仕上がりです。
※スパイシーさはもちろんありますが、果実とタンニンは程よくバランスしていてとてもスムーズです。チリで最初にシラーを手掛けたエラスリスですので、素晴らしい仕上がりです。
新入荷
[2009] Bourgogone Rouge 3,759円（税抜3,580円）
ブルゴーニュ・ルージュ（ブルゴーニュ・ミディアム）
Lucie et Auguste Lignier リュシ・エ・オーギュスト・リニエ
シャンボール村内のACブルゴーニュ区画Philibert (0.45ha)とフラジェ・エシェゾー村内のACブルゴーニュ区画Es Rue (0.2ha)で合計0.65ha。平均樹齢35年。
新樽も少し使用して18ヶ月間樽熟成。年間生産本数2,500本。
※どうしてもユベール・リニエと比べてしまいますね。09の中では酸があり過度な果実の濃縮感がありません。バランスがとれて心地良い果実と酸があります。
有料試飲ワイン
[2009] Vosne-Romanee 1er Cru Les Chaumes 16,590円（税抜15,800円）
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム（ブルゴーニュ・フルボディ）
Meo Camuzet メオ・カミュゼ
I.W.C.＝89-92 W.J.＝92-94
※I.W.C. → インターナショナル・ワイン・セラー誌でのステファン・タンザー氏の評価
※W.J. → e.ロバート・パーカー.com 内のワイン・ジャーナル担当、ニール・マーティン氏の評価
※うっとりする香り･･･。既に完成されたような味わいで、とても美味しい。
端正で果実味に富み、いつものカティアールの特徴が出ている気がします。

有料試飲は、1杯500円です。

試飲ワインは都合により、銘柄が変更になることがあります。
ワインが無くなった場合は、ご了承ください。