粉末寒天
無添加・高品質・無漂白の粉寒天です。
寒天は成分中の80%が食物繊維で、食品のなかでは食物繊維を最も多く含んでいます。 ダイエット中の補助食品として、食物繊維をおいしく摂りたい方をサポートする食品です。
ARES粉末寒天は、海の綺麗な南半球にあるチリ産100%のオゴノリから抽出・精密ろ過を経て作られています。
ゼリー強度は700g/cm2になります。
扱いやすい低温(85度)溶解タイプです。
ご使用方法
- お茶・コーヒー・みそ汁等に寒天約1~3gを入れ、よくかきまぜてお召し上がりください。(分量の目安:液体約100mLあたり寒天1g。)
- 水に溶かす時は粉寒天を加え、3分ほどかき混ぜながら加熱し溶かして下さい。
調味料は必ず寒天が溶けきってから入れてください。 - 冷たいものを加える時は溶かした寒天液に冷たい液体を加えると温度むらができてなめらかに固まりません。
加える液体を軽く温めるか、寒天液を沸騰させたまま加えるとむらができにくくなります。
フルーツなど加温したくない物も室温までもどして下さい。
【ゼリーの作り方】
- 水300ccに寒天約3~4gを入れ、煮溶かします。
- 火を止め、砂糖・フルーツなどお好みで味付けします。
- 型に流し、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
【寒天もちもちご飯】
- お米1合に対して、寒天約1gを目安に加えて水は普段よりやや多めで炊飯してください。
- ご飯がもちもちとして美味しく炊き上がります。
冷えたご飯も美味しくなります。
お取扱い上のご注意
- 1日摂取目安量:5g程度を十分な水分と共に摂取して下さい。5gは茶さじ2杯程度です。1gあたりの水分摂取の目安として100mL以上を推奨します。
- 粉末寒天の過剰摂取は体内の水分を失う原因となることがあります。水分をしっかりとり過剰な摂取をしないで下さい。
- お腹がゆるくなることがあります。
- 開封後はお早めにお召し上がりください。
- 高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。