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| 【レシピ名】 | チョコミント |
| 【コメント】 | サーティーワンのこれ大好きな方、作ってみてください。 (本物より、あっさりしてます。) |
| 【ニックネーム】 | ゆりさ 様 |
| 【材料】 | |
| ・生クリーム 1カップ ・卵 1個 ・牛乳 100cc ・砂糖 大さじ4 ・ミントリキュール 大さじ3〜4 ・板チョコレート 適宜(冷凍庫に入れておくと作業しやすいです。) | |
| 【作り方】 | |
| 生クリームから ミントリキュールまでを混ぜて、アイスクリームメーカーへ入れる。この間にチョコレートを刻む。固まってきたらチョコレートも入れ、均一に混ざったら出来上がり。そのまま冷凍庫で好みの固さまで、もう少し固める。。 | |
| 【ニックネーム】 | お嬢ママ 様 |
| 【作り方】 | |
この間、家で子供たちにサワーパンチを作ったのですが、その時にアイスクリームを入れたら、美味しかったです。クリームソーダみたいな感じです。 | |
| 【ニックネーム】 | チェキ 様 |
| 【コメント】 | とても簡単なので試してみて下さい。 |
| 【材料】 | |
| ・ヨーグルト 220g ・生クリーム 100ml ・砂糖 大さじ3 | |
| 【作り方】 | |
ボールに材料を全部入れて、まぜます。あとはアイスクリームメーカーのポットに入れてまわすだけで、とっても簡単にさっぱりとした | |
| 【ニックネーム】 | N 様 |
| 【コメント】 | チョコ大好きなので、いろいろ試してるところです。 |
| 【材料】 | |
| ・卵黄 1個 ・牛乳 30ml ・生クリーム 200ml ・砂糖 大さじ3 ・ココアパウダー 大さじ3 ・クッキー 2枚 | |
| 【作り方】 | |
1:ココアパウダーを大さじ3杯の湯でよく溶きます。 | |
| 【ニックネーム】 | カラポン 様 |
| 【コメント】 | 健康にもよくて抹茶の香りも最高ですよ。 |
| 【材料】 | |
| ・豆乳 300cc ・グラニュー糖 50g ・生クリーム 100cc ・抹茶の粉 少し | |
| 【作り方】 | |
1:豆乳とグラニュー糖を合わせ40〜50℃くらいまで温めとかし、とけたら氷水で冷ます。 | |
| 【ニックネーム】 | KK 様 |
| 【コメント】 | 紅茶が好きな方に。 |
| 【材料】 | |
| ・卵黄 4個 ・砂糖 100g ・水 130cc ・牛乳 100cc ・生クリーム
200cc ・濃い目にいれた紅茶(アールグレイかアッサムの紅茶がお勧め ) 100cc ・紅茶の葉(お好みで) 適量 | |
| 【作り方】 | |
1:お鍋に砂糖と水をいれて中火にかける。煮立ってきたら泡立て器で混ぜながら約1分加熱し、火からおろして冷ます。 | |
| 【ニックネーム】 | ちーママ 様 |
| 【コメント】 | コーヒーもアイスクリームも大好きな私にはたまりません!カフェグラッセ っていうらしいです。 |
| 【材料】 | |
| ・デロンギのアイスクリームで作ったバニラアイス ・ホットコーヒー | |
| 【作り方】 | |
アイスクリームメーカーでちょっと固めにバニラアイスクリームを作ります。量はお好みなんですが、上からホットコーヒーをかけます。バニラアイスがトロッてとけて、最高に美味しいです!フィンガービスケットとか、ミントの葉を添えたりすると、もっと美味しそうに見えますよ! | |
| 【ニックネーム】 | ガッちゃん 様 |
| 【コメント】 | あつあつ、トロ〜リがたまりませんよ!バニラアイスINフレンチトースト |
| 【材料】 | |
| ・サンドイッチ用食パン ・デロンギのアイスクリームで作ったバニラアイス ・卵1個 ・ミルク少々 | |
| 【作り方】 | |
1:サンドイッチ用の食パンは耳を切り落とす。 | |
| 【ニックネーム】 | はぶり 様 |
| 【コメント】 | アイスnewレシピ! |
| 【材料】 | |
| ・豆乳(375cc) ・枝豆(150g) ・砂糖(80g) ・卵黄(4個分) | |
| 【作り方】 | |
枝豆をすりつぶして、豆乳と砂糖、卵黄を混ぜ、一度こしてから、メーカーに入れる。 | |
| 【ニックネーム】 | うえ♪ 様 |
| 【コメント】 | 胡麻ごまアイス |
| 【材料】 | |
| ・卵黄(2個) ・砂糖(50g) ・練胡麻 大さじ2〜3 (私は黒練胡麻をつかいました) ・牛乳(150〜200g) ・植物性生クリーム(100g) | |
| 【作り方】 | |
※すばやく固まるアイスを作るには準備として、使用するボールや泡たて器も冷しておくといいみたいです。 | |
| 【ニックネーム】 | shunrei 様 |
| 【コメント】 | 卵白に手を焼いている方、一度おためしあれ。 |
| 【材料】(約600cc分) | |
| ・卵(3個) ・砂糖(80g) ・生クリーム200cc(1パック) | |
| 【作り方】 | |
1:ボールを3つ用意します。 | |
| 【ニックネーム】 | だんなたん 様 |
| 【コメント】 | マンゴーアイスを作ったんだけど、これがなかなかおいしかったので、レシピを紹介。 カロリーも低め、おすすめだよ♪ |
| 【材料】 | |
| ・冷凍マンゴー(15カケくらい) ・砂糖(20g) ・牛乳(170cc) ・ヨーグルト(110cc) ・レモン汁少々 ・バニラビーンズ(半分) | |
| 【ニックネーム】 | タビ子 様 |
| 【コメント】 | ホント1カップ250円のと比べても勝るとも劣らず!な出来栄え!初めてなので少なめに作って失敗。あっとゆーまに母と2人で食べきってしまいました。出来たではジェラートのようですよねV |
| 【材料】 | |
| ・卵黄(2個) ・生クリーム(100cc) ・牛乳(100cc) ・ブラウンシュガー(約30g) ・メープルシロップ(約15g) ・バニラビーンズ(半分) | |
| 【作り方】 | |
混ぜたモノを回転させた中に注ぎ入れ20分。 | |
| 【ニックネーム】 | オママ 様 |
| 【コメント】 | カプチーノアイス もう市販のアイスは買おうと思わなくなりましたよ〜。 |
| 【材料】 | |
| ・卵黄(4個) ・生クリーム(200cc) ・グラニュー糖(60g) ・エスプレッソの代わりに、インスタントコーヒー大さじ3 | |
| 【作り方】 | |
砂糖を約半分、牛乳を多めにしたのですが、甘すぎずあっさりしあがりました。子供には食べやすくていいみたいです♪ | |
| 【ニックネーム】 | くみにょん 様 |
| 【コメント】 | 本日、最高傑作のいちごジェラートが出来あがったので報告しにきましたよ♪めっちゃおいしいです。(゜▽゜*)♪夕食の後、もう一度食べましたが、やっぱり、めっちゃおいしかったです。 まさにイタリアで食べたジェラートを思いだしました。 お菓子ってレシピ見ながら 分量を正確にというのが基本なんだけど、タネがおいしければいいんじゃないという気でやってみたら、最高にいい出来でした。ちなみに材料は下記のとおりです。 |
| 【材料】 | |
| ・いちご(1パック) ・ヨーグルト(500g) ・砂糖(ヨーグルトについてるもの3袋) ・練乳(適当) | |
| 【作り方】 | |
1:いちごのへたをとります。 | |
| 【ニックネーム】 | ろくおん 様 |
| 【コメント】 | 5月3日に届いたデロンギアイスクリームメーカー。さっそくこどもの日にバニラアイスにチャレンジ。今後は大好きな抹茶アイスか、マンゴーなどトロピカルなアイスにも挑戦したいと思っています。オリジナルレシピ集のきなこアイスももおいしそう。 |
| 【材料】 | |
・牛乳(100cc) ・グラニュー糖(90g) ・バニラビーンズ(1/2本) | |
| 【作り方】 | |
| 1:前日に牛乳にグラニュー糖とさやから出したバニラビーンズを加え、煮立つ寸前まで温め香りを出し、冷蔵庫で冷やしておく。 2:当日は卵黄と生クリームと1:をよく混ぜて投入! ※室温27℃で20分だとソフトクリームよりかなりゆるい。あと5分追加稼働!でソフトクリームみたい。 その場でソフトクリーム状を味わい、子どもも大喜び。あとは容器に移して冷凍庫へ。30分おきにかるく混ぜて1時間半くらいで市販のアイスのような固さになりました。 | |
| 【ニックネーム】 | ガレット 様 |
| 【コメント】 | 早速作ってみましたがおいしい!!!の一言ですね。アイスクリームが好きな人にとっては、最高だと思います。もうプレミアムアイスクリームと呼ばれている商品を買わなくても充分です。やっぱり基本はバニラアイスクリームですよね? |
| 【材料】 | |
・生クリーム(1パック) ・グラニュー糖(50g) ・卵黄L(1個分) | |
| 【ニックネーム】 | じぎたりす 様 |
| 【コメント】 | チョコチップ・アイス |
| 【材料】 | |
・普通の板チョコ2枚(85g×2枚) ・生クリーム1パック(200cc) ・牛乳(40cc) | |
| 【作り方】 | |
| 1:チョコレートを細かく砕く。 2:生クリームに砂糖を入れてあわ立てる。 3:2に卵黄、牛乳、砕いたチョコ、コンデンスミルクを入れる。 4:3をアイスクリームメーカーに入れてから、上フタをセットしてスイッチを入れたほうが、いいかも? 5:固まり始めたら、別の容器に入れて、冷凍庫で冷やし、途中、チョコが下に片寄るので、スプーンでかき混ぜる。 | |
| 【ニックネーム】 | さみママ 様 |
| 【コメント】 | ココナッツ好きにはたまりません。 |
| 【材料】 | |
| ・ココナッツミルク150cc ・はちみつ50g ・卵黄2コ ・生クリーム100cc ・ココナッツ(細切り)適量 | |
| 【作り方】 | |
| 1:ボウルにココナッツミルクとはちみつを入れてまぜ、完全になじませる。 2:1に卵黄と生クリームを加えて混ぜる。 3:2をアイスクリームメーカーへ。 4:160℃のオーブンで10分くらいローストしたココナッツを好みでトッピングする。 | |
| 【ニックネーム】 | けんけん 様 |
| 【コメント】 | 材料費も安くついて、おまけにおいしいです。 |
| 【材料】 | |
| ・ホイップクリーム200cc ・牛乳200cc ・卵黄2コ ・砂糖20g ・イチゴジャム20g ・いちご5〜6コ | |
| 【作り方】 | |
| 1:いちご以外の材料を全部混ぜる。 2:いちごはそそぎ口にはいる程度にスプーンなどで潰しておく。 3:2のいちごを1に混ぜて、アイスクリームメーカーに入れる。 後は出来上がりを待つばかり。 砂糖とジャムは好みの甘さでどうぞ。 家ではアイスクリームを食べた後に牛乳をそそぎいれて、手動でまぜまぜ。すると今度は牛乳シャーベットの出来上がり。ほんのりといちごアイスの味がして、あっさり風で、これまたおいしいのです。せこい? | |
| 【レシピ名】 | あっさりゴマアイス。 |
| 【ニックネーム】 | nao 様 |
| 【材料】 | |
| ・牛乳200cc ・スリゴマ(黒)大さじ2以上 ・卵黄2個分 ・砂糖 60g以下 | |
| 【作り方】 | |
| 生クリームを入れず、牛乳だけなのでとてもあっさりして食べやすいです。香りの良いスリ黒ゴマをたっぷり入れて、香りを楽しみましょう。砂糖は控えめが良いです。三温糖が良いです。 | |
| 【レシピ名】 | おいしいアイスクリームレシピ「ミュクレ???」 |
| 【コメント】 | 私が今まで食べたソフトクリームの中で思い出に残るとってもおいしいソフトクリーム「ミュクレ」というものに近い味だと思います!! |
| 【ニックネーム】 | ガレット 様 |
| 【材料】 | |
| ・グラニュー糖 30グラム ・牛乳 300グラム ・加糖練乳 100グラム ・バニラエクストラクト 小匙1/2 ・生クリーム 200グラム | |
| 【作り方】 | |
| 今回ソフトクリームに近い味にするために卵黄を入れずに白く仕上げました。また甘さも砂糖ではなく練乳を使いミルク感をよりい一層引き立てました。 | |
| 【レシピ名】 | とーっても簡単「あずきアイス」 |
| 【コメント】 | でもあっさりおいちいー!私の定番です。 |
| 【ニックネーム】 | I・K 様 |
| 【材料】 | |
| ・あずき缶 1缶 ・牛乳 150cc ・コンデンスミルク 50cc以上。 | |