①　中華麺を湯がき、よく水洗いをし冷ましておきます。
②　熱したフライパンに油を少々入れ豚ミンチを炒めます。豚肉に火が通ったらたけのこ、しょうが
　　 万能ねぎを入れ炒めその後、大人のピリ辛油みそと中華スープを入れ水分が1/3になるまで
　　 煮立てて水溶き片栗粉でとろみをつけ麺の上にかければ完成です。